طريقة عمل المرقوق2012،من الوجبات الرئيسية 2012


المرقوق









اول شئ تسويين العجينه ..
بس مويه وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار مثل الصوره ..





بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت وضعي لحمتك وبهريها وحطي طماط مقطع وماااااجي وصلصه واذا تسبكت مضبوط يلا صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده بس بعدين افردي العجينه مثل الصور او بيدك او بالفراده وبس حطيها با القدر ...



حطيها مثل كيذا وهكذا مع باقي الكور واذا خلصتي قصري عليه النار مره وخليه يطبخ ساااااااعه ..

بعدين ضعي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها ...





وهناء وعافيه ....