سلطه يونانيه بالمعكرونه , سلطه بالمعكرونه , سلطه يونانيه 2012
سلطه يونانيه بالمعكرونه , سلطه بالمعكرونه , سلطه يونانيه 2012


أهلين وسهلا فيكون




* مقادير الصلصة:



½ كوب خل أبيض

½ كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة فلفل

¼ ملعقة صغيرة بابريكا



* طريقة التحضير :


. تخلط جميع مكونات الصلصة وتوضع في قنينة وترج جيدا ثم توضع في الثلاجة.

. تسلق المعكرونة الملونة ثم تصفى. .

. تخلط المعكرونة مع الفليفلة الخضراء والحمراء والبصل والزيتون في وعاء.

. تسكب الصلصة فوق المعكرونة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

. تضاف الجبنة للسلطة مباشرة قبل التقديم.

المقادير:

2 كوب فليفلة خضرا وحمراء مقطعة مكعبات

1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة

1/3 كوب زيتون أسود شرائح

½ كوب جبنة فيتا قليلة الملح .

وبالعافيه على قلوبكم ياعسولين ..