المقادير:
2ك طحين
3م ط حليب مجفف
1م ط سكر
ام ط زبدة
ام ط خميرة فورية
رشة ملح
الماء على حسب تقديرك




الطريقة:




تخلط المقادير الجافة أولا ثم نضيف السوائل وتعجن في إلة العجن إلى ان تتكون لدينة عجينة ناعمة الملمس نتركها لتتخمر حاليا لمدة ساعة لبرودة الجو بعدها تفرد وتقطع مثلثات وتحشى لبنة وزعتر أو جبنة مالحة وحلوم تطلع لذيذة مرة تدهن بالبيض وترش بالسمسم أو الزعتر وممكن نعملها ميني بيتزا زي ما عملتها انا وتوضع في الفرن المسخن مسبقا إلى أن تتحمر