المكونات

1 علبة عجينة سمبوسة

جبن ابيض فيتا

كوب جبن موتزاريلا مبشور

نعناع طازج او مجفف مبشور

حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
(الصلصة)

ا- كوب صغير جبن بوك

1/2 علبة كريمة

طريقة التحضير

*تخلط الجبنة البيضاء مع النعناع
*تحشى عجينة السمبوسة بالجبنة البيضة وقليل من حبات الطماطم المقطعة وتلف على شكل رولات من غير تسكير الأجناب
*تصف الرولات بصينية بايركس
*تخلط جبة بوك مع نصف علبة
الكريمة، وتضاف لها مقدار ملعقتين من جبنة موتزاريلا ثم تصب في الصينية.
*يرش فوقها باقي مقدار جبنة الموتزاريلا
*تدخل بالفرن حتى يتحمر الوجه