السلطة




المقادير والطريقة


الخضار اللي تحبيه قطعيه شرائح صغيرة بطاطس باذنجان كوسه زهره الخ
بعدين نقليها ونضيف لها الجزر الشرائح وشوية ملح
بعد كذا نقوم بصنع الصوص وهو عبارة عن :
خردل - عسل - ليمون - خل - ملعقة صغيرة زبادي - صلصة البيتزا - فلفل أحمر بودر للي يحب الحار - وطبعاً كمية مقادير الصوص ع حسب كمية الخضار - نخلط مقادير الصوص مع بعض ثم نضعهم على الخضار ونخلطهم سوا
بعدين نجيب شرائح التوست منزوعة الأطراف ونفردها ثم نلفها بشكل اسطوانه مجوفة
ونحمصها بالفرن ثم نطلعها ونملأ الحواف من برا جبن ثم نغمسها بزعتر أو سماق حسب الرغبة





بعد كذا نقوم بوضع السلطة داخل التوست بحيث تكون التوست كأنها كوب ونزينها بورق البقدونس وبالعافية