النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: ورق عنب بالفرن طريقة جديدة وحلوه

  1. #1

    ][ فريق تطوير الزين ][


    تاريخ التسجيل
    Aug 2013
    المشاركات
    11,800
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي ورق عنب بالفرن طريقة جديدة وحلوه

    بسم الله الرحمن الرحيم


    جبت لكم فكره غريبه من نوعهااا
    طبعا كلنا نحب الورق عنب .. بس هناا طريقتها غيير
    اتمنى تعجبكم ...

    الطريــقــه :

    أول شي ننقع كوبين أرز مصري
    لين تصير حبات الأرز بيضاء



    نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
    مع ربع صره من الكزبره او الكرفس



    نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
    ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
    وكوب شاي زيت زيتون
    وفي الأخير الملح والبهارات




    نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
    بقائها سليمه



    حضر صينيه دائريه أو مستطيله
    تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
    انا ماحطيت لأن محد بياكله
    المهم نصف ورق العنب بالصينيه



    ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه



    ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
    ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
    مع محاوله الضغط على الجوانب



    نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
    المغلي بحيث يغطي الورق بقليل
    ثم نضيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون



    نغلف الصينيه بالقصدير



    نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
    لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج
    وهذا شكله بعد الإستواء



    نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
    ويقدم
    وهذا شكله النهائي





  2. #2
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    المشاركات
    16
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: ورق عنب بالفرن طريقة جديدة وحلوه

    يجنن تسلم الأيادي

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-05-2013, 08:30 PM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-03-2013, 04:27 AM
  3. طريقة عمل بطاطس بالكريمة بالفرن الجزء 2
    بواسطة بسمه صافيه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2012, 12:18 PM
  4. طريقة عمل بطاطس بالكريمة بالفرن الجزء 1
    بواسطة بسمه صافيه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2012, 12:18 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2012, 10:59 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52