نحمس بالقدر بصل وثوم بشويه زيت وسمنه او زبده

ثم نضيف ورق غار والاعشاب اللي تحبينه ، ورق غار مسمار اعواد قرفه ،
بعدين نضيف الملح وبهارات برياني ( افضل شركه مهران روعه تلاقوها بكرتون بالسوبر ماركت بنده كارفور وكذا )
ومكعب ماجي ونخلط ،
ثم طماطم مقطعهصغار وجزر مبشور كثرو منه ❤
ثم مويه حار والدجاجه انصاص مغسوله كويس ونسكر عليه لين تستوي الدجاجه
بعدين نشيلها ونحطها على جنب،
نضيف الرز لمويه الدجاج اللي قبل بعد مانتاكد طبعا من الملوحه ومستوى المويه ونخليه زي اي رز نار عاليه بعدين لما ينشف المويه نقصر عليه ربع ساعه ونغرز فلفل حار عشان يعطيه ريحه ونكهه وبس

الدجاج ~
نحمره عادي او اذا حابين حطون عليه صوص مرره لذيذ ~ ملعقتين شطه سومطره ، ملعقه كتشب وملعقه صلصه وريحان او اوريقانو وبالفرن من فوق
وبالعافيه