بسم الله الرحمن الرحيم



شوربة المشروم . طريقة عمل شوربة الفطر , مقادير شوربة الفطر

المقادير:
- علبة مشروم
- كيلو حليب
- حبة بصل صغيرة
- زبدة
- 3 ملاعق دقيق
- مكعب مرق الدجاج
- توابل (ملح ، فلفل أسود)
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعي بها الزبدة والبصل وشوحيهم قليلاً
- ضعي المشروم والتوابل ومكعب المرقة
- ضيفي الدقيق ثم الحليب وقلبيهم جيداً
- اتركية على النار حتي الغليان ليصبح قوامة سميكاً.
فوائد المشروم:
- مصدر هام للبوتاسيوم
- خالي من الدهون تماما
- يساعد على تنظيم ضغط الدم
- يعالج امراض التهابات القولون
- علاج وقائي ضد السرطان
- غنى بالبروتين