بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة سوفلية , مقادير سوفلية , خطوات عمل السوفلية بالصور

المقادير + الطريقه :
1 أصبع زبده + كاس وربع حبيبات هيرشي ( نذوبها مع بعض ) أذا تبين في حمام مائي أو المكرويف اللي تبون ..



نخفق 5 بيضات + شوي فانيلا + رشة ملح



لين ينتفش البيض ..



ثم نضيف ثلاث أرباع كاس سكر ناعم , ونخفق ..
ثم نضيف 4 ملاعق دقيق ونخلطها شوي ..



نصب الشوكولاتة على الخليط ..



ونقلب الخليط بالملعقه ..



بعدين نجيب قوالب السوفليه أو قراطيس الكب كيك أو أي شي
نرشها برذاذ الزيت أو شوي زيت , ونصب الخليط فيها ..



ندخلها الفرن لمدة 8 - 10 دقايق أو زي ماتحبين سايل أو كيك ..
بعدين نرشها بشوي سكر مطحون ..





وبالعاااافيه يااارب ..