النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: السلطة التايلندية

  1. #1
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    301
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي السلطة التايلندية

    المقادير:
    حبتان من الليمون الهندي (غريبفروت) مقشرتان ومقطعتان ومحفوظتان في الثلاجة لمدة ساعة
    بصلتان صغيرتان مفرومتان ناعماً
    ملعقتا طعام من برش جوز الهند
    صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
    200 غ من القريدس المتوسط الحجم، مسلوق ومقشر
    4 بيضات فري (اختياري)
    ملعقتا طعام من الكاجو
    5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

    الصلصة:
    عصير نصف ليمونة
    ملح وفلفل
    ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر

    طريقة التحضير:
    يقشر الليمون الهندي ويقطع إلى مكعبات ويحفظ في الثلاجة.
    يسلق البيض ويقشر، ثم تقطع كل بيضة إلى نصفين.
    يقشر البصل ويفرم ثم يقلى ويصفى من الزيت فوق محارم المطبخ الورقية.
    يقلى برش جوز الهند في قدر أخرى من دون زيت حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
    يفرم الكاجو المحمص. يخلط الكل معاً.
    يقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح طويلة ورفيعة.
    تنظف حبات القريدس ثم تسلق وتقشر.
    يخلط القريدس مع الدجاج والليمون الهندي والصلصة.
    تسكب السلطة في أطباق التقديم وتزين بالبصل والكاجو وجوز الهند.

    |



  2. #2

    ][ فريق تطوير الزين ][


    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    8,340
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: السلطة التايلندية

    تسلم يمينك .

المواضيع المتشابهه

  1. السلطة الفرنسية 2012 طريقة اعداد السلطة الفرنسية 2012
    بواسطة همسه نغم في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2012, 11:05 AM
  2. السلطة الحاااره
    بواسطة وحده من بين خلق الله في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 06-05-2008, 09:18 AM
  3. شوربة تام يام التايلندية
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 28-01-2008, 05:21 AM
  4. السلطة التونسية
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 21-01-2008, 03:23 AM
  5. السلطة اليونانية
    بواسطة عســــاف في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 21-05-2005, 10:25 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52