المقادير ::

- 2 لحم ستيك بقري ريب آي.
- 2 دجاج صدور من غير عظم.
- كمون.
- ملح.
- فلفل أسود.- 4 ملاعق طعام خل الخضروات.
- بصلة مقطعة شرائح دائرية.
فليفلة خضراء شرائح.- فليفلة صفراء شرائح- فليفلة حمراء شرائح

||


:: الطــــــــــــريقه ::

1- تبلي اللحم والدجاج بالملح والفلفل والكمون.
رشي عليه الخل واشويه على الفحم من الجهتين.
قدميه مع التورتيلا وصلصة الجواكامول والصلصة المكسيكية والسور كريم.-

4 خمري البصل في القليل من الزيت حتى يذبل.

5- حمري الفليفلات في القليل من الزيت حتى يذبل.
6- قدميه مع الفاهيتا.


وبـ العـآفييـهَ.!