المكونات:
- 2 كوب طحين شوفان
- 2 كوب طحين أسمر
- 1 ملعقة صغيرة سكر فروكتوز
- نصف كوب حليب سائل خالي الدسم
- 3 حبات بيض
- ملعقة صغيرة خميرة

طريقة التحضير:
-اخلطي الطحين مع بعضه وأضيفي له السكر والخميرة.
-اضيفي البيض واخلطي جيداً ومن ثم أضيفي الحليب.
- أما أخيراً فأضيفي نصف كوب من المياه الفاترة
واتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة.
- قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة
أو إلى أشكال مطاولة وضعيها في صينية الخبز.
- اخبزي العجينة لمدة 30 دقيقة في الفرن.

هذه الكمية تكفي لإعداد ما يقارب 32 حبة
صغيرة من خبز الشوفان
والتي تحتوي الحبة الواحدة منها
على حوالي 60 وحدة حرارية فقط.
كما أن هذا النوع من الخبز يحتوي
على كمية عالية من الألياف الغذائية الضرورية للجسم.
أنصحك بتناول هذا الخبز ساخناً
إذ أن رائحته تكون رائعة
ويمكنك إضافة القليل من اللبنة أو الجبنة إلى هذا الخبز.