شاورما الدجاج بالفرن





المكونات:


دجاجة متوسطة الحجم منزوعة العظم و مقطعة طوليا
عصير ليمونة” حامضة”
زيت زيتون
5 فص ثوم مدقوق
قليل من الهيل أو الحب هان مطحون
بهارات
ملح




الطريقة:

تنقع الدجاجة بعصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون و البهارات و الهيل و الملح و تترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
نضع شاورما الدجاج في صينية و توضع في الفرن و تقلب من حين إلى آخر حتى تنضج و تحمر.
نقطع شاورما الدجاج إلى قطع أصغر
نفتح خبز الصاج من الوسط و نحشوه بها.
توضع على شاورما صلصة المايونيز المكونة من المايونيز و الثوم المخفوق ونضع المخلل .
يقدم طبق شاورما مع الخيار و الجزر و الطماطم و الفلفل الحلو و صلصة المايونيز.
ويقدم شاورما الدجاج بالفرن.