مقادير طريقه عمل كب كيك النعناع :
1 كوب سكر .

1 كوب حليب سائل .

1/2 كوب زيت .

1كوب نعناع طازج .

ثلاث بيضات .

4/3 1 دقيق .

ملعقة صغيرة باكينج باودر .

التغطية :

1 كوب كريمة خفق وبينج كريم .

1 ظرف دريم .

سكر باودر على حسب الرغبة .

4 جبن كيري .

فانيليا .

طريقه عمل كب كيك النعناع :
في خلاط الطماطم يخلط البيض والسكر والحليب والزيت والنعناع ثم يوضع في زبدية ويضاف له الدقيق والباكينج باودر .

تصف اوراق الكيك في صينية الكب كيك ثم يسكب مقدار مغرفة في الأكواب .

يدخل الكيك فرن مسخن 320 فهرنهايت في الرف الأوسط ويترك حتى يستوي الكيك ثم يحمر قليلا من أعلى .

تخفق مقادير التغطية وبعد أن يبرد الكب كيك يغط في التغطيه ثم يزين بأوراق النعناع .