مقادير كيك الأفوكادو :
أفوكادو مهروس , كوب

ماء , 0.25 كوب

حليب صويا , 0.50 كوب

سكر , 2 كوب

كاكاو بودرة , 0.75 كوب

دقيق , 2 كوب

بكينج بودر , ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيك الأفوكادو :
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .

يخلط الأفوكادو مع الماء ، الحليب ، السكر ، الكاكاو ، البكينج بودر في إناء عميق بإستخدام مضرب يدوي .

يضاف الدقيق وتعجن المكونات حتى تندمج تماما ونحصل على عجين متجانس .

يصب العجين داخل قالب توست مستطيل ، يخبز بالفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تمام النضج .

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع إلى شرائح وترص .