مقادير طريقه عمل فتة السبانخ :
كيس سبانخ مجمد .

بصلة مقطعة قطع صغيرة .

رغيف خبز محمص في الفرن ، ومقطع قطع صغيرة .

ملعقة كبيرة زبدة .

مكعب مرقة دجاج .

3 فصوص ثوم مفرومين .

كوب زبادي .

2 ملعقة كبيرة طحينة .

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

ملح وفلفل أسود .

طريقه عمل فتة السبانخ :
قلبي البصلة في الزبدة على النار لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح لونها ذهبيا .

اضيفي عليها السبانخ ، والملح ، والفلفل الأسود ، ومرقة الدجاج .

قلبيهم على النار لمدة 10 دقائق ، حتى ينضج السبانخ .

اخلطي الزبادي مع الطحينة ، والثوم ، وعصير الليمون ، والملح ، والفلفل الأسود جيدا .

احضري طبق التقديم وضعي فيه السبانخ .

ومن فوقه ضعي خليط الزبادي السابق .

ومن على الوجه ضعي الخبز المحمص ويقدم .