النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: وصفة تحضير الدجاج مع توابل ماسالا 2014 - وصفة اعداد صينية الدجاج بالبطاطا و التوابل 2014

  1. #1

    ][ فريق تطوير الزين ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    6,582
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي وصفة تحضير الدجاج مع توابل ماسالا 2014 - وصفة اعداد صينية الدجاج بالبطاطا و التوابل 2014



    المقادير:
    - ملعقتا شاي من الكزبرة اليابسة
    - ملعقتا شاي من بهار "البابريكا"
    - ملعقتا شاي من الكمون
    - ملعقة شاي من بودرة المانغا
    - ملعقة شاي من بودرة الحر
    - ملعقة شاي من توابل ماسالا (الجاهزة من السوبرماركت)
    - عصير حبة من الليمون الحامض
    -10 ملاعق من الروب
    - ملح، حسب الرغبة
    - كيلوغرام من الدجاج، المقطّع إلى مكعبات
    -6 فصوص من الثوم المدقوق
    - حبة كبيرة من البصل، مقطّعة إلى مكعبات
    - قليل من مرق الدجاج
    - زيت للقلي

    طريقة التحضير:
    1- تمزج البهارات مع الروب، ثم تتبّل مكعبات الدجاج فيها، مع إبقائها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
    2- في مقلاة، يحمّى الزيت حتى يغلي، ثم تقلّب مكعبات الدجاج لمدّة 5 دقائق، وتنزع بعدها.
    3- ثم، يقلّب كلّ من البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
    4- في وعاء يوضع على النار، يضاف كل من مكعبات الدجاج والبصل والثوم ومرق الدجاج وملعقة من الكمون والكزبرة اليابسة والملح، ويترك المزيج ليغلي برفق، ثم يقدّم على الفور.



  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    43
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: وصفة تحضير الدجاج مع توابل ماسالا 2014 - وصفة اعداد صينية الدجاج بالبطاطا و التوابل 2014

    الله يعطيك العافيه مبدعه ياالغاليه

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-01-2014, 08:24 AM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-01-2014, 02:41 AM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-01-2014, 06:54 AM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-01-2014, 07:07 AM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-01-2014, 05:04 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52