النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: وصفة تحضير أسياخ البطاطس بالجبن و الفلفل الأخضر 2014 - وصفة اعداد شرائح البطاطا بالتوابل 2014

  1. #1

    ][ فريق تطوير الزين ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    6,582
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي وصفة تحضير أسياخ البطاطس بالجبن و الفلفل الأخضر 2014 - وصفة اعداد شرائح البطاطا بالتوابل 2014





    المقادير:



    20 حبة بطاطس صغيرة الحجم بحجم إجمالي 300 جرام



    1 كوب فاصولياء خضراء رفيعة


    1 كوب جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح رقيقة


    1 كوب فلفل أخضر


    1 فص ثوم مهروس مع الملح


    6 ملعقة كبيرة زيت زيتون


    1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو خل أبيض


    ½ كوب ورق الريحان الطازج المفروم


    3 ملعقة كبيرة زعتر طازج


    2 بصل أخضر مفروم ناعماً


    ملح و فلفل أسود


    4 أسياخ معدنية أو خشبية


    طريقة التحضير:



    1- نضع كل خمس حبات من البطاطس في سيخ ثم نطهو الأسياخ في ماء مغلي مملح مدة 7 دقائق أو حتى تقترب من النضوج.


    2- نضيف الفاصولياء و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق إضافية ثم نضيف الفول و نطهو مدة دقيقتين.


    3- نصفي الخضار في مصفاة كبيرة الحجم و نرفع البطاطس من المصفاة ثم نغسل باقي الخضار بالماء البارد.


    4- نتخلص من قشر الفول و نحتفظ بالحبة الخضراء ثم نضع الفاصولياء و الفول في وعاء مغطى جانباً.


    5- نضع شرائح الجبنة و أسياخ البطاطا في وعاء كبير ثم نخلط الثوم و الزيت معاً و الكثير من الفلفل الأسود و نضيف هذا الخليط على أسياخ البطاطا و الحلوم.


    6- نحمي صينية حتى تسخن كثيراً ثم نضع الجبنة و البطاطس عليها مدة دقيقتين لكل جانب.


    7- نضيف الخل و الزيت لصلصة النقع السابقة ( الثوم، الزيت بعد رفع الجبنة و الأسياخ منها ) و نخلط جيداً ثم نضيف الفاصولياء، الفول، الأعشاب، البصل الأخضر مع الحلوم المشوي و نقدم الطبق مع أسياخ البطاطس.

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    43
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: وصفة تحضير أسياخ البطاطس بالجبن و الفلفل الأخضر 2014 - وصفة اعداد شرائح البطاطا بالتوابل 2014

    الله يعطيك العافيه روووووعه

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-01-2014, 08:05 AM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-01-2014, 02:43 AM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-01-2014, 02:39 AM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-01-2014, 05:57 AM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-01-2014, 06:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52