مقادير بيتزا البيض بالكبدة :
250 غرام كبدة مكعبات

½ كوب بصل اخضر مفرى

2 فص ثوم

1 كوب فلفل أحمر مكعبات

ملح

فلفل أسود

كمون

جوزة الطيب

بيض على عدد أفراد الاسرة

1 كوب جبن شيدر مبشور

طريقة تحضير بيتزا البيض بالكبدة :
يشوح الكبدة مع الثوم والتوابل جيدا حتى تستوى تماما وتترك جانبا .

نفرد عجين البيتزا ثم تدهن بقليل من الطحينة ثم الكبدة ثم ترش بالبصل والفلفل ثم نضع البيض فوقها ثم ترش بالجبن المبشور .

وتدخل فرن حار ل15 دقيقة او حتى ينضج البيض ثم تقدم ساخنة بجانب القليل من المخلل .

معلومات عامة عن بيتزا البيض بالكبدة :
تكفي بيتزا البيض بالكبدة ل - أشخاص .

وقت طهي بيتزا البيض بالكبدة 15 دقيقة .

وقت تحضير بيتزا البيض بالكبدة10 دقيقة .