المقادير:
بيض الكميه حسب عدد الاشخاص
ملح
1 طماطم
1 جبنه تشيدر
توست



الطريقة:
نقوم بخلط البيض وقليل من الملح ونقليه بطاوه حتى يقرب الاستوى ونضع عليه الجبن المقطع مكعابات مسبقا ونقفله ب عود الاسنان ويزين ب الطماطم
وطريقه اخرى يقلى البيض ويقطع بعلبة جبنة التشيدر دوائر و يقطع التوست ايضا بنفس الطريقه ونقوم بتقطيع الجبن شرائح ونحشي التوست المحمص بالجبن والبيض ونزينه بطماطم ويقدم مع عصير البرتقال الطبيعي وبالهناء والصحه