المقادير:

كاس كريمه باتسييير
كاس كريمه طازجه
ظرف جلاتين مذوب



الطريقه:




نخفق الكريم باتسيير





في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد




نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي




نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر



نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير



نضيف باقي الكريمه المخفوقه



نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل



اصبحت جاهزه للاستخدام