المقادير:
العجين
3اكواب دقيق
ثلاث ملاعق حليب
ملعقة خميرة كبيرة
نصف كوب زيت
بيضتان
ماء للعجن
=====================
الحشوة طماطم بصل فلفل حار تونة



الطريقة:
تعجن العجين و تترك تتخمر
تطبخ الحشوة نفرم البصل و الفلفل و نحوسه على النار مع الزيت ثم نضيف الطماطم و نقلب حتى تذبل
نضيف لهم مكعب مرق دجاج و نقلب ثم نضيف التونة و نقلب
نهرسها جيدا معهم و نبدأ
نفرد العجين مثل الصفيحة و نضع عليها الحشوة
نخبزه بالفرن ثم نحمرها و تخرج و تقدم
صحة و هنا