طريقة البسبوسه ومجربه
المقادير:
2كوب سميد
1كوب جوزهند
1كوب سكر
1كوب زبادي
2|1 كوب زيت او سمن
1 بيضه واحده
1ملعقه فانيليا
1م باكينج باودر
الشيري=2كوب ماء+كوب سكر+فانيليا
الطريقه
نضع كل النواشف مع بعض سميد+جوزهند+سكر+فانيليا+باكينج باودر في وعاء كبير ثم نضع الزبادي +الزيت او السمن+بيضه في خلاط ثم نصب الخليط في النواشف وتخلط مع بعض بملعقه خشبيه
يسخن الفرن وتمسح الصينيه بزيت او ترش بدقيق بسيط ثم يصب الخليط وتدخل الصسنيه في الفرن
بعد ما نخرجها من الفرن نصب عليه الشيري وتزين بجوزالهند وبالهناء والشفاء
منقول لعنونكم