النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: .........الكبه المشويه

  1. #1
    {مَ ـلكهْ لآ يهتزلـَ هآعرَشْ~


    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الدولة
    |[ فٍـيٍٍ قلبًـ هٍـ]|
    المشاركات
    2,772
    معدل تقييم المستوى
    3

    Kiss .........الكبه المشويه

    الكبة المشوية

    المقادير:

    500غ برغل ناعم منقى و مغسول جيدا-
    500غ لحمة هبرة مدقوق للكبة -
    1 بصلة كبيرة -
    ملعقة ملح + نصف ملعقة فلفل أبيض + نصف ملعقة جوزة الطيب + نصف ملعقة قرفة ناعمة->
    مقادير الحشوة:
    500غ لحم مفروم-
    3 بصلات مفرومين ناعم -
    4ملاعق كبيرة دبس الرمان -
    نصف ملعقة صغيرة ملح -
    4 ملاعق من شحم الخاروف اذا اردت -
    نصف ملعقة بهارات مشكلة -
    قليل من بزور الرمان اذا وجدت .


    الطريقة:

    انقعي البرغل بالماء لمدة عشرة دقائق ثم صفبه من الماء و اعصريه جيدا بيدك
    افرمي البصلة المقطعة و اللحم بالماكينة
    اخلطي اللحم مع البرغل والتوابل ثم اطحنيها على دفعات في الماكينة
    - بللي المزيج بقليل من الماء البارد
    اعجني الكبة بيدك مع تكرار تبليلها بالماء البارد
    وذلك حتى تصبح متماسكة
    غطيها و ضعيها في البراد لمدة 20 دقيقة
    وبعد ذلك نقوم باخذ قطع من العجينة بالحجم الذي نرغبه
    وترصيصها باليد ووضع قليلا من الحشوة بداخلها ثم إغلاقها على شكل صحن صغير مغلق من فوق
    وبعد الأنتهاء من الكمية المطلوبة نقوم بشويها إما على الفحم مع التقليب المستمر أو في الفرن.

    ان شاء الله تعجبكم

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    :.ღ.ريحـاآنه♥مـدينـيه.ღ.:
    المشاركات
    2,568
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي

    تصدقي

    يمين بالله تخلي الواحد يشتهي

    إن شاء الله حقعد فوق راس أخويا الين مايجبلنا هيا

    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


    مشكورة حبيبتي الف شكر على الوصفة

    إن شاء الله حتنضاف للمطبخ

  3. #3
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    المشاركات
    200
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    [grade="00008B FF6347 008000 4B0082"][align=center]تسلم ايدك *ناعمه العيون* على الكبه

    اذا طبختيها لاتنسين تعزميني أنا وباقي الصبايا[/align][/grade]

  4. #4
    ][..عصــفــ al-zen ــورة.. ][


    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    المشاركات
    4,092
    معدل تقييم المستوى
    5

    افتراضي

    تسلك ايديكي ناعمة العيون على الكبه الناعمه الله
    يعطيك العافيه ويزيدك قوه والى الامام دوما باذن الله

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكبه
    بواسطة لمسه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 05:51 PM
  2. قوارب البطاطس المشويه بالصور
    بواسطة جموح الخيل في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 16-04-2008, 12:59 PM
  3. طريقة عمل الكبه (السوريه)
    بواسطة لمسه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-07-2006, 06:18 AM
  4. صورة ضحية الجوالات المزوده بالكاميرة....!!!!
    بواسطة ][ عـــنووني ][ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 05-09-2005, 01:14 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52