بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير :
- كوب وربع سميد
- كوب جوز هند
- نصف كوب زيت
- قشطة
- بايكنج باودر
- خيوط زعفران
- كوب سكر
- 2 بيضة
- مقادير صلصلة التوفي :
- مكعب زبدة
- علبة قشطة
- كوب سكر
طريقة التحضير :
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدا ف المضرب الكهربائي .
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة .
- تحضير صلصة التوفي :
- ضعي السكر على النار الى ان تحصلي على سائل بني.
- اضيفي اليه الزبدة واخلطى جيدا ثم القشطة .
- بعد ان حضرتي الصلصة ضعيها فوق البسبوسة بشكل خطوط عريضة ثم ادخلي الصينية الفرن .
- بع ان تنضج اخرجيها وقدميها ساخنة لذيذة وزيينيها بخيوط الزعفران .
فوائد السكر :
مصدر سريع للطاقة
توفير للبروتين
يعالج عسر التنفس
اضرار السكر :
يمگن أن يؤدي إلى آرتفآع سريع للگوليسترول پشگل عآم وإلى آرتفآع آلدهون آلثلآثية وآلگوليسترول آلضآر وآنخفآض آلگوليسترول آلنآفع.