المقادير:
3 بياض بيض
3 صفار بيض
1 كاس سكر
½ كاس زيت
½ كاس حليب
½2 كاس طحين مع خميرة
1 علبة لبنة
1 بودنج فانيل
200 غرام شرائح لوز
1 عصير رمان
1 ملعقة تركيز رمان

طريقة التحضير:
- نسخن الفرن ل 170 .
- نخلط تركيز الرمان مع حبة الرمان.
- نخلط بياض البيض حتى يصبح رغوي ، ونضيف له السكر بصورة تدريجيًا.
- نخلط الصفار حتى يصبح لونه فاتح ، وندخل له اللبنة ، الزيت ، الحليب ، الطحين ، والبودنج نخلطه مع بعض حتى تتكون خلطة متماسكة .
- نسكب الخليط في قالب متوسط للخبيز مدهون بالزبدة.
- نرش فوقها شرائح اللوز وندخلها قليلاً للكعكة.
- نخبزها لمدة 35.
- نخرج الكعكة ونسكب فوقها شراب الرمان