بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل شوربة بطاطس خفيفه على المعده

المقادير :
– شرائح توست
– حبتين بطاطس متوسطة الحجم
– كوب حليب
– كوب ماء
– زيت
– ثوم بودرة
– ملح
– طماطم
– بقدونس
طريقة التحضير :
– قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم اسلقيها .
– خذي نصف الكمية من البطاطس واضربيها بالخلاط وضعي النصف الاخر جانبا .
– ضعي الحليب والماء والملح والثوم في قدر على النار .
– اضيفي اليه البطاطس المضروبة في الخلاط ويترك على نار هادئة .
– قطعي التوست مكعبات وحمريه .
– كذلك قطعي الطماطم والبقدونس لتزيين الطبق مع البطاطس الموضوعة جانبا
– ارفعي الشوربة عن النار وزينيها بالبقدونس والتوست ومكعبات البطاطس وقدميها ساخنة في اطباق .
فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدةلجسم الانسان منها :
– كربوهيدرات
– ألياف غذائية
– بروتين
– دهون
– فيتامينات ( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج )
الكالسيوم
– حديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
اضرار البطاطس :
– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن