صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: ساندويتشات همبرجر صغيرة....

  1. #1
    حـــواء و تــفــاحــه

    ساندويتشات همبرجر صغيرة....





    المقادير :

    - 8 أرغفة همبرجر مقطعة أنصاف
    - نصف كيلو من اللحم البقري المفروم
    - 25 غرام بقسماط
    - 3 روس من الكراث مقطعة قطع رقيقة
    - ملعفة مسترده
    - ملعقة صلصة طماطم
    - ملعقة صوص همبرجر
    - ملح
    - فلفل أسود مطحون
    - زيت زيتون للقلي الخفيف
    - جبنة شدر شرائح مقطعة إلى أربعة أجزاء
    - 24 ورقة جرجير صغيرة مقطوعة السيقان
    - 24 شريحة مخلل صغيرة




    الطريقة :

    1- يتم قطع دوائر من خبز البرجر باستخدام قطاعة 4 سم بحيث نحصل على 24 قطعة خبز دائرية من الأنصاف العلوية لأرغفة البرجر ومثلها من الأنصاف السفلية ، وإن كان الخبز سميكاً يتم قليمه بسكين مشرشرة بعد التقطيع.

    2- نضيف اللحم المفروم إلى البقسماط والكراث والمسترده وصوص البرجر وملعقة من صلصة الطماطم وبعض الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.

    3- نقسم الخليط إلى 24 قطعة وبيد مبللة يتم تشكيل القطع لتناسب حجم الساندوتش الذي ستوضع بداخله.

    4- نسخن كمية من الزيت تكفي لتغطية قطع البرجر في مقلاة ثقيلة القعر ونطهو قطع البرجر فوق نار متوسطة الحرارة لمدة لكل جانب ، أو حتى تحمر ، ثم ترفع من على النار وتوضع في صينية شي.

    5- نشوي انصاف خبز البرجر المشكلة خفيفاً ثم نغطي كل قطعة برجر بشريحة من الجبن وتشوى لمدة دقيقة ، أو حتى يبدأ الجبن في الذوبان.

    6- توضع قطع البرجر فوق الأنصاف السفلية من الخبز . تغطي بالجرجير وشرائح المخلل وباقي صلصة الطماطم . بعد ذلك نضع الأنصاف العلوية للخبز برفق مع الضغط عليها خفيفاً ثم تثبيتها بأسياخ خشبية ، تقدم ساخنة.


  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مهما تروحون وتلفون ماراح تلقون زي البيض بالجبن
    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

  3. #3
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي



    اخووي طاااااااير

    شااااكرهـ لك المرور والرد

    يعطيك العاافيه دوووووم ياارب

    دمت بود

    حــــواء

  4. #4
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    المشاركات
    346
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
    يسلموووووووووووو
    شكلها لذيذه مره
    الله يعطيك العافيه
    وننتظر منك المزيد من مواضيعك الرائعه
    [img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/MY%20PC/My%20Documents/My%20Pictures/صور%20للرد/valentine_day_60.gif[/img]


    تحياتي:
    [img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/MY%20PC/My%20Documents/My%20Pictures/صور%20للرد/perhearts.gif[/img]فراوله[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/MY%20PC/My%20Documents/My%20Pictures/صور%20للرد/perhearts.gif[/img]

  5. #5
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي

    الله يسلمك يا قلبي

    و شااكره لك المرور والرد

    كلك ذوووق وربي

    دمتي بود

    حـــــــواء

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. -------------->أصغر وجبة همبرجر !!!
    بواسطة بحر المشاعر في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 03-11-2006, 01:15 PM
  2. همبرجر صنع البيت رهيب:)
    بواسطة !..روح الروح..! في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 19-06-2006, 05:09 AM
  3. ساندويتشات البطاطـس والباذنجـان
    بواسطة هــــيونــــه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-04-2006, 11:40 AM
  4. اكبر همبرجر في العالم
    بواسطة )(اسير الاحزان)( في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-12-2005, 04:03 PM
  5. همبرجر فرنسي..!!
    بواسطة حـــواء و تــفــاحــه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 13-06-2005, 12:53 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52