النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: شربه كرات اللحم

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    بعيدا عن الواقع
    المشاركات
    72
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي شربه كرات اللحم

    [align=right]* المقادير *


    لكرات اللحم :

    2/1 كيلو لحم مفروم
    2/1 بصل متوسط مفروم فرما ناعما
    1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
    1 فص ثوم مفروم
    4/1 كوب ليمون مخلل مفروم صغير
    2/1 ملعقة كبيرة بهارات
    1 ملعقة صغيره ملح
    4/1 ملعقة صغيره فلفل اسود


    للشربة :

    2 ملعقة كبيرة زيت
    2/1 بصل متوسط
    2 فص ثوم صغير
    6 ملعقة كبيره صلصة طماطم
    8 كوب مرق
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو ( بابريكا )
    4/1 ملعقة صغيرة شطه
    4/1 كوب دقيق سميد ناعم
    2/1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
    نعناع طازج للتزين





    * الطريقه *

    - يخلط اللحم والبصل والثوم والبقدونس المفروم والتوابل جيدا وتشكل المواد علي هيئه كرات صغيره وتوضع في صاج .

    - توضع كرات اللحم في فرن حرارته متوسطة ويمكن ان تحمر في قليل من الزيت .

    - يسخن الزيت ويحمر البلص والثوم حتي يصبح لونهما ذهبيا .

    - تضاف صلصه الطماطم والمرق .

    - يضاف الملح والفلفل والشطه ويترك المزيج حتي الغليان .

    - يضاف الدقيق السميد تدريجيا مع استمرار في التقليب حتي يندمج ويتجانس مع الشوره تماما .

    - تضاف كرات اللحم المطهو وتترك الي حين ان تبدا مره اخري في الغليان .

    - عند التقديم ترش بقليل من النعناع الجاف او النعناع الطازج اذا كان متوفرا . [/align]

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    واااااااو تسلمين اختي على الموضوع

    شكلها وايد حلوة بجربها

  3. #3
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    مملكــــــة العــز السعـــوديه
    المشاركات
    191
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلموووووووووووو

    الله يعطيك العافيه
    على الطريقه

  4. #4
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    بعيدا عن الواقع
    المشاركات
    72
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    شكرا علي مروركم الجميل

    واتمني ان تعدوها وتنال اعجابكم

    وبالهناء والشفاء

المواضيع المتشابهه

  1. كرات الجبن
    بواسطة وليفة الروح في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 28-09-2008, 07:46 AM
  2. طريقة حساب منتصف الليل والثلث الأخير من الليل
    بواسطة أزينكم في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 06-09-2007, 04:41 AM
  3. كرات الجوز
    بواسطة وردة غلا في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 05-06-2006, 05:48 PM
  4. حصرياً على الزين،،،، الليل ياهل الليل قصيده بصوت احلاهم واتحداهم
    بواسطة احلاهم واتحداهم في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-10-2005, 07:30 AM
  5. كرات الشوكلاته
    بواسطة AMONATY في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 28-06-2005, 04:29 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52