صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 6

الموضوع: اكلة تونسية في يوم المولد

  1. #1
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الدولة
    تونس
    المشاركات
    142
    معدل تقييم المستوى
    1

    اكلة تونسية في يوم المولد

    السلام عليكم
    حبيت انقل لكم وصفة تونسية بنعملها احتفالا بالمولد النبوى الشريف و هي:


    عصيــــــــــــــــــدة الزقــــــــــوقــــــــــو



    المكونات:

    العصيدة:
    1كغ زقوقو ( هو من النبتة )

    750غ فرينة

    2ل ماء

    500غ من السكر

    للزينة:

    الكريمة (crême):

    1ل حليب

    125غ سكر

    4 ملاعق نشاء

    4 بيض

    1 كيس سكر فانيليا

    1 ملعة ماء ورد ( اختياري)

    الزينة:

    50غ لوز

    50 فسدق

    50غ بندق

    ----------------------حسب الاختيار (شكل الزينة)----------------------------------------

    طريقة التحضير:

    العصيدة:
    ******طبخ قبل يوم من التقديم*********

    نفرم الزقوقو الى ان يصير مثل العجينة الغير متماسكة و بعدين نصب فوقها الماء و نخليها ترتاح ساعة تقريبا. ثم نصفيها في ايناء و ناخد الماء الي صفناه و هو ماء الزقوقو و نضيف عليه الفرينة و نحرك كويس و نصفيه حتى يكون سائل ما فيه فرينة باينة .
    نحطها على النار مع التحريك المتواصل حتى تصير عاقدة شوية نضيف السكر و نحن حرك من دون انقطاع حتى تحس انها عاقدة كثير .
    تحطها في اواني بتاع التقديم و تسيبيها ترتاح تقريبا نصف يوم.



    الكريمة:

    نخلط الموكونات الموجودة (الا ماء الورد) من غير نار ثم نحط السائل فوق النار مع التحريك المتواصل حتى تصير عاقدة ،ثم نضف الماء الورد.
    و نسكبها فوق العصيدة . و نسيبها ترتاح ساعة .

    الزينة:

    زينها بالفواكه الجافة المبشورة و الغير مبشورة.



    و الف صحتين و بالشفاء.

    ان شاء الله فهمتو طريقة التحضير حاولت انها تكون واضحة.




  2. #2
    ][..إيــداع الــزين.. ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    آقوٍلكٍ سـٌرٍ
    المشاركات
    7,880
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي



    تسلمي يالغلاااا

    يعطيكِ العاافيه

  3. #3
    ... عضو مـاسي ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    في عـالـم الفـوتـوشــوب
    المشاركات
    1,037
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    ~*¤ô§ô¤*~بنــت تونــس~*¤ô§ô¤*~
    أهـــلا وسهــلا
    تشـــرفنا بوجـــودك بينــنا
    وتشـــرفنا بالتعـرف على أطــباق رائــعه من بلدكــم الحـــبيب
    أشكـرك على مجـهودك الرائـع
    ونتمنـى ان نتعــلم منكــم المزيــد




    أجمـــل تحـــيه
    أختــك هـــيونــك

  4. #4
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    مشكورة اختي على الطبخه الحلوة

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي



    مشكورة يالغلا اكلة لذيذه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بأمر الحب.. فتاة تونسية تتزوج من شاب مصاب بفيروس الإيدز
    بواسطة طــيَف هَاجـسـي في المنتدى الأخبار
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 08-12-2010, 03:55 PM
  2. اخف اكلة لاحلى طلعة
    بواسطة صغير السن في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 20-09-2008, 11:13 PM
  3. صفاقسية...أكلة تونسية
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 22-05-2008, 04:33 AM
  4. امي اكلت اخي بسرع ادخلووووووو
    بواسطة فارسة شاهين في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-09-2007, 05:43 PM
  5. اكلة مكسكية
    بواسطة كتاب مفتوح في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 14-03-2007, 12:03 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52