صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 6

الموضوع: قائمة من كل انحاء العالم

  1. #1
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    15
    معدل تقييم المستوى
    0

    Rose قائمة من كل انحاء العالم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    خواتى الغاليين ذى اول مشاركاتى معكم فى مجلسكم للاطباق و المأكولات وعندى مجموعة من الاطباق اتمنى تحوز اعجابكم واليوم ابدأ معكم بقائمة صغيرة لوجبة الغداء
    تتضمن نوع من الشوربة والسلطة والمقبلات وطبق رئيسى مع الاضافات التى تقدم معه وطبق حلو بسيط

    القائمة

    شوربة المنيسترونى
    سلاطة الشمندر بالبيض
    امام بياردى
    دجاج الا كينج ( الملوك )
    ارز بالبسله
    الحلو ( جيللى بافرواز ارليكان )

    شوربة المنيسترونى ( 5 أشخاص )
    150 جم فاصوليا بيضاء مسلوقه
    200 جم جزر مكعبات صغيرة
    200 جم بطاطا مكعبات صغيرة
    150 جم ملفوف قطع صغيرة
    200 جم كوسه مكعبات صغيرة
    150 جم بصل مفروم
    150 جم كرفس مفروم
    150 جم كرات افرنجى مفروم
    نصف ملعقة صلصة طماطم بيوريه
    عدد واحد حبة طماطم بدون قشر قطع صغيرة
    مرق دجاج او مرق لحم
    ملح وبهار ابيض
    ورق غار وحبة هيل
    180 جم مكرونه اسباجتى مسلوقه قطع صغيرة
    80 جم زيت ذرة
    ***** يوضع قدر على النار ويترك ليسخن ويضاف له الزيت والبصل والكرفس والكرات والجزر مع التقليب لمدة ثلاث دقائق الى خمس دقائق حتى تذبل الخضروات ثم نضيق المرق ونتركها تغلى لمدة خمس دقائق ونضيف باقى الخضروات عدا الملفوف ونضيف الملح والبهار وورق الغار والهيل ونتركها حتى ينضج الخضار ونضيف الطماطم والملفوف والمكرونه الاسباجتى المسلوقه ونتركها دقيقه ثم نرفعها من النار وتقدم ساخنه


    سلاطة الشمندر بالبيض ( 5 أشخاص )
    350 جم شمندر مسلوق
    ملعقه صغيرة سكر
    نصف ملعقة شاى ملح
    150 جم زيت ذرة
    عدد 2 بيض مسلوق الصفار والبياض كل على حدى
    50 جم بقدونس مفروم
    بصله متوسطة مفريه فرم ناعم
    ملعقة خل ابيض
    ****** تقطع رؤوس الشمندر الى قطع صغيرة متساوية مثل الاصابع وتخلط مع الزيت والسكر والبصل والملح والخل وتقلب جيدا ثم تغرف فى اطباق التقديم وفوقها قطع البيض الاصفر المفرومه والبيض الابيض المفروم والبقدونس المفروم على الوجه وتزين بوردة طماطم وتقدم


    امام بياردى ( 5 أشخاص )
    عدد ثلاث باذنجان رومى متوسط الحجم
    200 جم لحم مفروم معصج مع طماطم وبصل
    150 جم طماطم صلصة مع بصل وثوم
    80 جم بقدونس مفروم
    100 جم جبنة شيدر مبشورة
    ملح وبهار
    ****** تقطع البانذنجان انصاف وتخلى من الداخل وتوضع بصينيه مع قليل من الزيت وتدخل الفرن لمدة 12 دقيقه يقطع قلب الباذنجان مكعبات ويحمر ويضاف الى اللحم المعصج والطماطم الصلصة والبقدونس والملح والبهار وتحشى بها قطع الباذنجان وترش الجبنة المبشورة على الوجه وتدخل الفرن لمدة ثلاث دقائق وتقدم ساخنه

    دجاج الملوك (الاكينج ) (5 أشخاص )
    عدد واحد ونصف دجاجة وزن 1100 جم مقطعه قطع متساويه
    صلصة باشميل مخففة
    150 جم جزر اصابع مسلوق
    150 جم مشروم
    150 جم بسلة مسلوقه
    ملح وفلفل
    200 جم بصل مفروم
    75 جم كريمة لبانى او لبن حليب

    ******* تسلق الدجاج مع ملح وبهار وورق غار وبصل وجزر وتصفى من المرق وينتزع الجلد منها نضع قدر على النار مع قليل من الزيت ونضيف البصل ونحرك لمدة دقيقتين ونضيف الدجاج مع النحريك ثم باقى الخضروات ونضيف الباشميل ونخفف بالمرق ونضيف الكريمة او الحليب لتفتيح اللون والملح والبهار الابيض بقدر الحاجة وتترك لتغلى وتقدم مع الارز بالبسلة

    الارز بالبسلة ( 5 أشخاص)
    500 جم ارز ابيض مغسول
    120 جم زيت ذرة
    1 ونصف لتر مرق دجاج
    200 جم بسلة مسلوقه
    65 جم ملح

    ****** نضع قدر على النار ونتركه يسخن ثم نضيف الزيت والارز ونحرك ونتركه حتى يسخن الارز ونضيف الملح والمرق ونغطى القدر ويرفع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    وعند تمام النضج نضيف البسلة المسلوقه للارز ويقلب جيدا ويقدم بجانب دجاج الملوك

    جيللى بافرواز ارليكان ( 5 أشخاص)
    عدد باكو جيللى فراولة
    2 ورقة جيلاتينا
    200 جم سكر
    فراولة قطع 180 جم
    نشا او كورن فلاور
    لبن حليب نصف لتر
    كريم شانتيه للتجميل
    *********** نضع اللبن على النار حتى الغليان ثم نضيف له مقدار من السكر و النشا او الكورن فلاور مع التحريك ويترك لمدة ثلاث دقائق ويرفع من على النار ويصب بنسب متساويه بالكاسات ويدخل البراد بعدما يبرد قليلا نقوم باعداد الجيلى باذابة الجيللى مع الجيلاتينا فى بعض الماء المغلى نع السكر وتركى حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ثم نصبه فوق الكاسات فوق النشا بالحليب ونضيف له قطع الفراولة وندخله البراد لمدة 50 دقيقة ونزينه بوردات الكريمة على الوجه ويقدم مثلج



    وبالهنا والشفاااا


    اتمنى ان تكون القائمة قد حازت اعجابكم وانتظر الرد واى استفسار وسوف نتواصل انشاء الله مع تقديم اكلات من كل انحاء العالم مع حبى واعزازى


    اختكم
    شمـــــــس النهـــــــــــار

  2. #2
    ... عضو مـاسي ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    في عـالـم الفـوتـوشــوب
    المشاركات
    1,037
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    مشكوووره حبيبـتي
    §¤~¤§¤~¤§شمـــس النهـــار§¤~¤§¤~¤§
    يعطــــيك الف عافيـــه ياغلاتــي
    قائمـــه رائعــــه
    وتعتـــبر وجـــبة متـكاملـــه للأســــرة
    أتمنـــى ما تحــرمينــا من أطــباقــك الحــلوه
    تحـــياتـــي لك
    أختــــك هـــيونـــــه



    يثــبت الموضـوع ( يـومـين للاستفــاده )

  3. #3
    ][..إيــداع الــزين.. ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    آقوٍلكٍ سـٌرٍ
    المشاركات
    7,880
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    شمـــس النهـــار

    يعطيكِ العاافيه ع القااائمه

    وعسااكِ ع القووهـ دووم يااارب

    دمتي

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    ديــــار أبو متعب
    المشاركات
    2,265
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي

    شمـــس النهـــار

    يعطيكِ العاافيه ع القااائمه

    وعسااكِ ع القووهـ دووم يااارب

    دمتي

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    170
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    [align=center]ينور المنور ابكلاامك الله يعطيك الف عافيه
    المعلومهههههههه
    ننتظر جديدك[/align]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. صور وعادات من انحاء العالم......
    بواسطة جنى ^-^ في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 28-07-2011, 02:37 AM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-12-2010, 10:05 PM
  3. الهلال السعودي يودع قائمة أفضل 350 ناديا في العالم
    بواسطة ملك العشق في المنتدى الرياضة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-10-2008, 09:06 PM
  4. قادة خليجيون يتصدرون قائمة أثرياء العالم !!!
    بواسطة الــفــارس في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 02-09-2006, 04:34 PM
  5. هذا هو اثقل فار في جميع انحاء العالم وزنه 35 كيلو غرام !
    بواسطة اميرة العناد في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 12-01-2006, 06:44 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52