النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: بانية السمك

  1. #1
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي بانية السمك


    المقادير:




    كيلو سمك فيليه يقطع لشرائح.
    بصلة متوسطة مفرومة ناعما.
    3 فصوص ثوم مفرومة.
    ملح، فلفل، بهار، كمون.
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.





    للتغطية:

    2 بيضة مخفوقة.
    فتافيت خبز ناعمة
    دقيق


    الطريقة:


    1- يغسل السمك جيداً ويتبل بالبصل والثوم والتوابل وعصير الليمون ويغطي ويترك داخل الثلاجة 1 ـ 2 ساعة.
    2- ترش شرائح السمك بالدقيق خفيفاً لامتصاص الماء الزائد ثم تغمس في البيض المخفوق ثم في فتافيت الخبز الناعمة مع الضغط عليها حتي يثبت الغطاء.
    3- يوضع السمك بعد تغطيته داخل الثلاجة حيت يجف ويستقر.
    4- يحمر السمك في الزيت حتي يصير لونه ذهبياً ويرفع علي ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة.
    5- يقدم مجملاً بشرائح ليمون وأوراق من الكزبرة أو البقدونس.
    6- يقدم معه بطاطا بيريه بالثوم.


  2. #2
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    المشاركات
    472
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    [align=center]حـــواء و تــفــاحــه


    الله يعطيك الف الف عافيه

    ويسلمواااااا ايدينك يالغلا

    كل الشكر والتقدير

    بإنتظار جديدك[/align]




    [align=justify][/align]

  3. #3
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي

    يعاافيكِ ربي

    تسلمين ع مروركِ وردكِ

    يعطيكِ العاافيه دووم يالغلااااا

    و عسااكِ ع القوهـ دووم ياارب

    دمتِ بود

  4. #4
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    المشاركات
    346
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلمووووووووو حواء
    الله يعطيك العافيه

  5. #5
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي



    يعاافيكِ ربي فرااوله

    و مشكوورهـ ع المرور والرد

    دمتِ بود

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 23-09-2007, 06:56 PM
  2. محمر السمك
    بواسطة some thing في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 19-09-2007, 10:58 PM
  3. كروكيت السمك
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 24-04-2007, 06:36 PM
  4. قناع زيت السمك
    بواسطة ريهاف في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 06-03-2007, 04:50 PM
  5. السمك
    بواسطة ابوعمار في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-07-2005, 01:45 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52