النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: شاكوتي ( طبق هندي )

  1. #1
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    3
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي شاكوتي ( طبق هندي )

    طبق من الدجاج مطبوخ مع جوز الهند ويقدم ساخنآ مع الخبز أو الأرز..

    المقادير:

    كيلو جرام دجاج مقطع . كوب جوز هند مبشور .

    ملعقة كبيرة كمون "حب". 4حبات كبش القرنفل .

    4أعود قرفه صغيره . حبة فلفل أحمر حار .

    ملعقة ملح صغيره . 4أفصاص ثوم مدقوق وحبة بصل كبيره .

    4ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ...

    ملعقة زنجبيل صغيره " الزنجبيل يكون مبشور "

    طريقة التحضير :

    1- تطحن حبات الكمون والقرنفل والقرفه والفلفل وتترك جانبآ ..

    2- يخلط الثوم والزنجبيل مع ملعقتين كبيرتين من الماء في خلاط كهربائي ويترك جانبآ ..

    3- يسخن جوز الهند في مقلاة بدون زيت ويقلب حتى تفوح منه رائحة القلي وتحمر أطرافه

    وترفع المقلاة عن النار ..

    4- يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيآ وتضاف عجينة

    الزنجبيل والثوم ويحرك لمدة دقيقتين ..

    5- تضاف إليه قطع الدجاج والملح والبهار المطحون وجوز الهند ويحرك لمدة 5دقائق ..

    6- يضاف كوب من ماء مقدار ثلاثة أرباع إلى الدجاج ويغطى الوعاء وتخفف النار ويترك

    عليها لمدة نصف ساعة ويقلب الدجاج خلالها من وقت لأخر ويسكب في طبق ويقدم ..

    وبالهناء والعافيه ..

  2. #2
    ][..إيــداع الــزين.. ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    آقوٍلكٍ سـٌرٍ
    المشاركات
    7,880
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    تسلمين يالغلااا نـــووال
    ع هالوووصفه الحلوووهـ
    ويااهلااا فيكِ معنااااااااااااا

  3. #3
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    134
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مرسييييييييييييييييييييي ع الطبق اللذيييييييييييييييذ

  4. #4
    ][..شمعة الزيـن .. ][


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    فوق التراب مؤقتا
    المشاركات
    6,073
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي


المواضيع المتشابهه

  1. ميك اب هندي
    بواسطة سكـــــون في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 07-04-2010, 02:55 AM
  2. انتحااااااااااار هندي ؟؟؟؟؟!!!!!!!!
    بواسطة قناص الحب في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 08-06-2008, 05:00 PM
  3. هندي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
    بواسطة & دانه الدنيا & في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25-05-2008, 05:43 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-03-2007, 04:43 PM
  5. شعر هندى لا يفوتك
    بواسطة نونا الشعنونة في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-09-2005, 09:24 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52