صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود ...

  1. #1
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود ...


    المقادير :


    4 صدور دجاج او 8 أفخاذ
    4 ملعقة طعام خل تفاح ابيض
    2 ملعقة طعام أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً
    فلفل
    أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة
    سلطة خضراء للتقديم





    الصلصة :


    200 غرام أو 2 كوب توت أسود
    1 ملعقة طعام خل تفاح
    2 ملعقة طعام جلي أحمر مكرر
    4/1 ملعقة شاي جوزة طيب مبشورة


    الطريقة :



    - قطعي الدجاج إلى بواسطة سكينة حادة إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر.

    - رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وبهريها جيداً بالفلفل.

    - غطيها ونقعيها لمدة ساعة على الأقل.

    - صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً .

    - ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة).

    - اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.

    - في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية.

    - اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة.

    - اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة.

    - ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، رشي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة.

    - زينيها بغصين أكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها.

  2. #2
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    المشاركات
    472
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    [align=center]حـــواء و تــفــاحــه




    يعطيك العافيه يالغلا .. ..

    على هالطبق الرائع .. ..[/align]

  3. #3
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    المشاركات
    346
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    تسلمييييييييين يالغاليه
    الله يعطيك العافيه

  4. #4
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي



    يعاافيكِ ربي يالغلاااااا

    و تسلمين علي مروركِ وردكِ

    دمتِ بكل الود

  5. #5
    حـــواء و تــفــاحــه

    افتراضي



    يسلمكِ الرحمن فرااوله

    و شااكرهـ لكِ المرور والرد

    دمتِ بود

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ×?°لوني بهآ شآشة جهأزكـ~×?°
    بواسطة وحي الشوق في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 29-03-2009, 08:56 PM
  2. الدجاج مع صلصة الطحينة !!!
    بواسطة !..أنفاس الفجر..~ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 25-09-2007, 03:18 AM
  3. اشكال متنوعة لسجاد الحمام
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 04-06-2007, 10:14 PM
  4. تشكيلة أسياد العالم
    بواسطة الصافي في المنتدى الرياضة
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-03-2006, 01:27 AM
  5. صلصة المايونيز
    بواسطة سورية حتى الاعماق في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-05-2005, 09:45 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52