النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن

  1. #1
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    413
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن

    المقادير : 1 2/1 كيلو غرام من لحم الضأن ( يفصل من الأرجل)
    2 ملعقة أو 3 ملاعق من زيت الزيتون
    بضعة عيدان إكليل الجبل(روز ميري) مفرومة
    2 أو3 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
    75 غران مشمش مفروم ناعناً
    2 ملعقة كبيرة طحين
    2/1 ليتر مرقة لحم
    ملح وفلفل
    طريقة التحضير : 1 - سخني الفرن حتى درجة 200 مئوية وضعي إناء الشي في الفرن ، استخدمي سكيناً صغيراً لعمل شقوق في اللحم في كل مكان ، ثم استخدمي أصابعك لتوسيع هذه الشقوق قليلاً ولدعك اللحم بزيت الزيتون
    2 - اخلطي إكليل الجبل والثوم والمشمش ووزعي هذا الخليط في الشقوق التي سبق لكِ أن صنعتها وتبلي اللحم بالملح والفلفل
    3 - اشوي اللحم بالفرن بعد تغليفه بالورق الجراري مدة ساعتين ونصف الساعة.
    4 - اخرجي اللحم وضعيه في طبق التقديم ودعيه جانباً لمدة 10 دقائق في الوقت نفسه قومي بإعداالصوص : أضيفي ملعقة واحدة من الدهن المتبقي في إناء الشي إلى الطحين ثم أضيفي مرقة اللحم وقلبي ودعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ، تبليه حسب رغبتك وأضيفي إليه إكليل الجبل وقدميه مع اللحم
    5 - قدمي اللحم مصحوباً بالبطاطا المحمرة والفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار
    :2ar: وبالهناء والعافية

  2. #2
    ][..إيــداع الــزين.. ][


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    آقوٍلكٍ سـٌرٍ
    المشاركات
    7,880
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    تسلمين اختي
    ع هالوووصفه الحلوووهـ
    يعطيكِ العاافيه يااااااارب

  3. #3
    Iam the best


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    عــالـــــ الاحلام ـــــــم
    المشاركات
    454
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يم يم يم

    مشكووووووووره على الطبخ الحلوووووو

    ماننحرم من جديدك ،،،

المواضيع المتشابهه

  1. ][ عيون الفرن ][
    بواسطة كاتـم الآهــات في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 12-11-2007, 04:46 PM
  2. عضو توه طالع من الفرن
    بواسطة amma في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 08:57 AM
  3. دجاج في الفرن
    بواسطة حنان@ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 03-01-2007, 05:07 AM
  4. لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن)
    بواسطة ملاك روحي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 22-06-2006, 04:13 AM
  5. التشيز كيك المخبوز في الفرن
    بواسطة ذكـــريـــات في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-04-2005, 04:08 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52