النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

  1. #1
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    المشاركات
    530
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

    [align=center]مدة الطبخ:
    10 دقيقة
    المقادير: الوجبة تكفى 4-6 أفراد:
    3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    750ج قطع فيليه السمك الأبيض
    1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
    2/1 1 ملعقة كبيرة زبد
    5 فصّ ثوم، مقطع إلى شرائح رفيعة
    2/1 كوب أو 75ج جوز، مفروم فرماً ناعماً
    4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
    2 ملعقة صغيرة دقيق عادي
    عصير ليمونة حامضة صغيرة
    2 كوب أو 500 مل ماء
    2 مكعب مرقة الدجاج
    3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً
    الطريقة:
    ترش قطع السمك بالدقيق وببعض الملح.
    يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف قطع فيليه السمك وتقلى على نار معتدلة إلى قوية إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تستخرج قطع السمك من المقلاة وتوضع على طبق للتقديم.
    يذوّب الزبد في وعاء للصلصة متوسط الحجم ويقلى الثوم والجوز بالزيت على نار خفيفة ويحرّك المزيج لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ثم يضاف مسحوق الفلفل الحار والدقيق ويحرّكان لمدة دقيقة أخرى.
    يضاف عصير الليمون والماء، ومكعبات مرقة الدجاج. يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يحرّك ببطء لمدة 5 دقائق.
    يضاف البقدونس وتسكب الصلصة فوق فيليه السمك أو تقدّم جانباً.

    [/align]

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    يم يم

    مشكـــــــور أخوي الغـــــالي

    محمد العلي

    على الوصفــــــة الرائعـــــــــة

    دمت بـــــــــــود

  3. #3
    ][..شمعة الزيـن .. ][


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    فوق التراب مؤقتا
    المشاركات
    6,073
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    محمد العلي

    شاكره لك الوصفه الرائعه

المواضيع المتشابهه

  1. فطيرة البرتقال الحامض
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11-12-2007, 06:07 PM
  2. امرأة شوه الحامض وجهها ترفض الخضوع لجراحة تجميل
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 02-04-2007, 11:41 PM
  3. المعكرونة بصلصة الكريما
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 13-04-2006, 01:52 PM
  4. دجاج بصلصة الصويا
    بواسطة روبـruubyــي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-04-2006, 01:27 PM
  5. الليمون /الحامض/.. والكثير من الفوائد!
    بواسطة fatima في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-04-2005, 10:36 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52