صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: شيشبرك بااللبن رووووووووووووعة

  1. #1
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    16
    معدل تقييم المستوى
    0

    Shade شيشبرك بااللبن رووووووووووووعة

    المقادير:


    العجين:
    كوبان دقيق عادى
    كوب من الحليب السائل

    الحشو :
    نصف كيلو من لحم الضأن المفروم ناعما
    بصلتان مفرومتان فرما ناعما
    نصف كوب من السمن او الزبدة
    ربع كوب من الصنوبر
    رشة فلفل ابيض ورشة قرفة
    ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام بقدونس مفروم حسب الذوق

    اللبن المطبوخ:
    كيلو من اللبن الزبادى
    ملعقتا طعام من النشاء مذوبة فى نصف كوب من الماء
    بياض بيضة ملعقة صغيرة من الملح
    3فصوص من الثوم
    ربع كوب من الزبدة

    الطريقة:

    ينخل الدقيق مع الملح والحليب حتى يصبح عجينا واذا كان العجين جامدا يستحسن بل اليدين باالماء حتى يصبح طريا ثم يترك فى الثلاجة نصف ساعة

    يوضع السمن او الزبدة فى مقلاة يحمر الصنو بر ثم يرفع من الزبدة
    تضاف اللحمة المفرومة والبصل فى المقلاة ثم تضاف التوابل ويحرك اللحم حتى ينضج
    يرق العجين مع قليل من الدقيق ثم يقطع بفوهة فنجان قهوة الى دوائر صغيرة
    تحشى كل دائرة بملعقة صغيرة من الحشو وثنى الى قسمين وتطبق بالشد على اطراف العجين
    ينثر بعضا من الدقيق على صينية وتوضع الدوائر المحشوة فوق الدقيق حتى لا تلتصق
    يخلط اللبن والنشا وبياض البيضةوالملح ويوضع على النار حتى يغلى
    يطبخ اللبن واثناء غليانه تضاف دوائر الشيشبرك الى اللبن
    ويترك على النار مده 10 دقائق يدق الثوم ويحمر بالزبده ويضاف الى اللبن قبل ان يقدم ويقدم مع الارز المفلفل

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ثلج مشوي

    ربي يعطيك العافية

    دايما وصفاتك جميلة ورائعة

    وأستفادوا منها أهلي .

    دمت بخير وصحة وعافية .

  3. #3
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    المشاركات
    170
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    شكر لك علي الحلي

  4. #4
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    222
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    مشكووووووووووووووره أختي مرررررررررره شكله حلوووو

  5. #5
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    المشاركات
    32
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ياويلي


    يعطيك العافيه وما قصرت

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فيراري قديم رووووووووووووعة
    بواسطة david2007 في المنتدى سيارات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-02-2008, 11:19 PM
  2. انشودة بديع الزمان رووووووووووووعة
    بواسطة david2007 في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-09-2007, 01:12 AM
  3. صنادل رووووووووووووعة
    بواسطة ملاك روحي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 05-09-2006, 11:42 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52