النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الأرز على الطريقة المكسيكية

  1. #1
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    413
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي الأرز على الطريقة المكسيكية

    المقادير : 350 غرام/4/3 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
    1 بصلة مقطعة
    2 فص ثوم مقطع
    450 غرام طماطم مقشر ومنزوع البذور ومقطع تقطيعاً خشناً
    60 مل/ 4 ملعقة طاولة زيت ذرة
    900 مل/ 4/3 3 كوب مرق الدجاج
    175 غرام/ 1 كوب بازلا خضراء مطبوخة
    ملح وفلفل أسود طازج مطحون
    أغصان كزبرة طازجة وأزهار حريف للزينة

    نصيحة:
    يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضروات حسب الرغبة مثل الجزر والقرع أو السبانخ المقطعة. كما أن إضافة دجاج مطبوخ قبيل انتهاء وقت الطبخ يجعله طبقاً رئيسياً

    طريقة التحضير : 1. اغمري الأرز في وعاء ملئ بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم صفيه بالمنخل. اغسليه جيداً تحت ماء بارد جاري ثم صفيه جيداً مرة أخرى واتركيه جانباً.
    2. اجمعي البصل والثوم والطماطم في الخلاط و اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم سخني الزيت في مقلاة كبيرة . ثم أضيفي الأرز المصفى واقليه مع تقليبه حتى يصبح لونه بني مائل للذهبي. ثم انقلي الأرز إلى قدر مستخدمة مغرفة مخرمة.
    3.أعيدي تسخين الزيت المتبقي في المقلاة واطبخي فيه خليط الطماطم لمدة 2-3 دقائق . ثم اسكبيه في القدر وأضيفي المرق . نكهي الطعم بالملح والفلفل واطبخي حتى درجة الغليان ثم خفضي الحرارة إلى أقل درجة ممكنة، غطي القدر واتركيه يطبخ لمدة 15-20 دقيقة إلى أن يتم امتصاص معظم السوائل

    :2ar: :redface: :2ar:

  2. #2
    ][..شمعة الزيـن .. ][


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    فوق التراب مؤقتا
    المشاركات
    6,073
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    طريقته روووووووعه

    تسلمين على احلى طبق

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    جــــده
    المشاركات
    10,131
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    يعطيك العافيه

    م
    ش
    ك
    و
    ر
    ه

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ملاك روحي

    ربي يعطيك العافية

    على الوصفة الرائعة

    لاهنتي

    ربي لا يحرمنا منك يالغالية .

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    والله شكله لذيذه

    يعطيك العافية على الطبق الشهي

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة الناتشوز المكسيكية
    بواسطة !..روح الروح..! في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 14-04-2007, 05:02 AM
  2. البيض و الطماطم على الطريقة المكسيكية
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 22-09-2006, 02:04 PM
  3. حالات الهوس بالمسلسلات المكسيكية!
    بواسطة روبـruubyــي في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 20-04-2006, 05:52 PM
  4. كعكة الجبن المكسيكية
    بواسطة شجون في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 12-06-2005, 12:22 PM
  5. الباستا المكسيكية المخبوزه
    بواسطة حـــواء و تــفــاحــه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 03-05-2005, 08:03 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52