صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 21

الموضوع: الأرز المــلوّن

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Rose الأرز المــلوّن



    المقادير:

    4 كوب ارز بنجابي المهيدب
    ¼ كوب ماء ورد
    ½ ملعقة صغيرة زعفران
    1 كوب شبنت، مفروم ناعم
    4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    1 ملعقة كبيرة ملح
    ¼ كوب زبدة (او زيت)
    ½ كوب ماء

    الطريقة:

    ١) اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح ودافىء، اتركيه لحوالي 20 دقيقة.
    ٢) انقعي الزعفران في ماء الورد، اتركيه جانبا.
    ٣) في قدر صغير سخني نصف كوب ماء، اضيفي الشبنت المفروم، دعي الماء يغلي 2 – 3 دقيقة الى ان يصبح الشبنت لينا ويصبح الماء اخضر اللون، اتركيه جانبا.
    ٤) ضعي حوالي 10 كوب ما في قدر كبير، اضيفي الزيت والملح، دعي الماء يغلي بقوة.
    ٥) صفي الأرز من الماء، اضيفيه الى الماء المغلي، قلبي بهدوء ثم اتركيه يغلي 7- 9 دقيقة الى ان ينضج ويتضاعف حجم حبة الأرز.
    ٦) صفي الأرز من ماء السلق.
    ٧) ضعي الأرز المسلوق في قدر متوسط الحجم، وزعي خليط ماء الورد والزعفران على جانب سطح الأرز .
    ٨) وزعي خليط الشبنت على جانب الأرز ، اتركي جزء من الأرز ابيض بدون لون.
    ٩) سخني الزبدة والماء، وزعيه فوقه الأرز.
    ١٠) غطي القدر باحكام واتركي الأرز 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج على بخاره.
    ١١) باستعمال ملعقة واسعة انقلي الأرز الملون الى طبق ، ضعي الأرز الأبيض في طبق التقديم ، وزعي فوقه الأرز الملون حسب الرغبة.


    * اذا رغبت باللون الاخضر فقط بدون الشبنت ، صفي الخليط في مصفاة ناعمة قبل اضافتة الى الأرز.

  2. #2
    مايقدّرون البياض !


    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الدولة
    ~ ŔǬɱȁ . .
    المشاركات
    10,736
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    :

    تسسلم يمنآك ع الوصفة

    قواك ربي ..

    :

    ღرٍيمية آلـjjjـرٍقيةღ

  3. #3
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    بقلوبكمـ
    المشاركات
    9,615
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    يعطيك العافية ع الوصفه ..
    الله لا يحرمنا منك ولا من جديدك ..

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ღرٍيمية آلـjjjـرٍقيةღ

    يتيمة الشوق

    الله يعافيكم ويقويكم

    ربي لا يحرمنا منكم ولا

    من طلتكم البهيه .

    دمتم بأحلى ود

  5. #5
    الله يرحمها ويغفر لها


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الدولة
    مصر المنيا
    المشاركات
    3,324
    معدل تقييم المستوى
    4

    افتراضي

    وصفة رائعة

    خزاك الله خيرا

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الأرز بالحليب
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 02-10-2007, 10:57 AM
  2. الأرز الصيني
    بواسطة أسيرة المشاعر في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 24-03-2007, 07:31 AM
  3. سلطة الأرز
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 03-07-2006, 09:07 AM
  4. الأرز الصيني....
    بواسطة روبـruubyــي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 19-04-2006, 01:22 PM
  5. الأرز على البخار.. كل ولا تخف
    بواسطة ابوعمار في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-07-2005, 02:56 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52