صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 20

الموضوع: .:.:. الملفوف المحشو بالخضار .:.:.

  1. #1
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي .:.:. الملفوف المحشو بالخضار .:.:.




    .:.:. المقادير: .:.:.

    12 ورقة ملفوف كبيرة الحجم

    للحشوة:

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    300غ أو 2 بصلة، مفرومتان فرماً ناعماً
    2/1 كوب صنوبر أو 75غ
    200غ أو 2 جزرة متوسطتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً
    3 فصّ ثوم، مسحوقة
    4/1 كوب زبيب أو 37غ
    2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
    4/3 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
    4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
    3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً
    2 كوب أرز بسمتي، مطبوخ
    2 كوب أو 500 مل ماء مغلي


    .:.:. طريقة التحضير: .:.:.


    تغلى أوراق الملفوف في الماء المغلي لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية وسهلة الطي. تصفّى وتنزع منها الجزوع ثم تترك جانباً.
    يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويطهى البصل المفروم مع الصنوبر والجزر المفروم على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
    يضاف الثوم مع الزبيب ومسحوق الكمون ومسحوق القرفة والفلفل الأسود المطحون ومكعب واحد من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.
    يضاف معجون الطماطم مع البقدونس المفروم والأرز المطبوخ وتحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ترفع عن النار وتترك جانباً لتبرد قليلاً.
    توضع ملعقتان كبيرتان من الحشوة على طرف ورقة الملفوف. يطوى الجانبان وتُلفّ الورقة.
    توضع الأوراق الملفوفة مع الجهة المتعرجة نحو الأسفل في طبق عميق للفرن. يُذوّب المكعبان المتبقيان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل في الماء المغلي ويسكب فوق الملفوف.
    يُغطى الطبق بورق الألمنيوم ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.


    حجم الحصة: حصة واحدة

    عدد السعرات الحرارية (كيلو كالوري): 303

    البروتينات (غرام) : 9.1

    الكربوهيدرات (غرام) : 48.3

    الدهون (غرام) : 15.3

    وبالعااافية على الجميع

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    وااااااااااو

    بصراحه شكله لذيذ

    اميرة العناد

    تسلمين يالغالية على

    الوصفه الرائعة .

    دمتي بصحة وعافية

  3. #3
    ][..شمعة الزيـن .. ][


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    فوق التراب مؤقتا
    المشاركات
    6,073
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    اميرة العناد

    دائما متالقه

    تسلمين ع الوصفه

  4. #4
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    الله يسلمكم يارب

    ومشكور اخوي حبيبتي حطمتني واختي وردة على تواجدكم الرائع في صفحتي

    واتمنى انه الوصفة نالت على اعجاب الجميع

  5. #5
    مايقدّرون البياض !


    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الدولة
    ~ ŔǬɱȁ . .
    المشاركات
    10,736
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    :

    تسسلمين ع الوصفة

    لاعدمنـآكِ

    :

    ღرٍيمية آلـjjjـرٍقيةღ

صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بد بن عبد المحسن
    بواسطة بــــلاني زمـــــاني في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-11-2010, 03:43 AM
  2. الملفوف المحشي بالصور ........مممممممم
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 05:18 PM
  3. الدجاج الملفوف بالعجين
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-08-2006, 10:56 PM
  4. الملفوف للنساء .. وقاية من سرطان الثدي
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 24-04-2006, 01:42 PM
  5. البدر بن عبد المحسن يعتذر عن كل شيئ
    بواسطة الريناد في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 23-04-2006, 12:48 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52