صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 11

الموضوع: كور الارز بالجبنة

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Tongue كور الارز بالجبنة


    المقادير :

    30 غرام زبدة
    1 بصل أحمر ( هندي ) صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
    2/1 1 كوب أرز طويل الحبة
    2/1 2 كوب مرقة دجاج ساخنة
    رشة من بودرة الزعفران
    1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
    2 بيضة مخفوقة بخفة
    90 غرام جبن موزاريللا مقطع إلى مكعبات حجمها 1 سم
    3/2 كوب بقسماط
    زيت نباتي للقلي العميق

    طريقة التحضير :

    1. سخني نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، واطبخي فيها البصل حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الأرز وقلبيه حتى يصبح الأرز مغطى تماماً بالزبدة. ثم أضيفي نصف كمية مرقة الدجاج والزعفران. دعي القدر على النار حتى الغليان. قلبي المكونات جيداً، عندما تتبخر المرقة تقريباً، أضيفي النصف الآخر إلى القدر, اخفضي الحرارة واطبخي المكونات بدون تغطيتها لمدة 15 دقيقة. أو حتى يتم امتصاص المرقة. ثم أضيفي الزبدة المتبقية وجبن البارميزان. واتركيه ليبرد.

    2. أضيفي البيض لخليط الأرز، وقلبي جيداً مستخدمة شوكة مع الاحتراس لعدم هرس حبيبات الأرز.

    3. ضعي كمية ملعقة طعام واحدة من خليط الأرز في يدك وأضيفي لها مكعب واحد من جبن الموزاريللا. ثم غطي الجبن بملعقة طعام أخرى من خليط الأرز وكوريها بيدك. يجب أن يكون مكعب الجبن مغطى تماماً بالأرز. ثم دحرجي كور الأرز على البقسماط.[ يمكن قلي الكور في هذه المرحلة، ولكن سيسهل قليها لو تم تبريدها في الثلاجة لعدة ساعات].

    4. اقلي الكور قلياً عميقاً، كل أربع أو خمس كور مع بعضها، في قدر كبيرة من الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني ضارب للذهبي، ثم ضعيها على ورق ترشيح.

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    3,351
    معدل تقييم المستوى
    4

    افتراضي

    تسلم
    حبيبتي حطمتني
    ماااااااااشاااااااااء الله
    ابدااااااااع في كل الاقساااااااااام

    تقبل مروري تحياااااا(
    العيناويه الصغيره )اااااتي

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    العيناويه الصغيره

    لقد اضأتي متصفحي بوجودك

    شكرا لحسن حضورك وروعة تواصلك

    لاخلا ولاعدم

    تقبلي خالص شكري يالغالية

  4. #4
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    20
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    انا ابغى اسويها

    بس ما اعرف عارفا اني ح افشل




    تسلم

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Angel

    Do0odE

    أن شاء الله ماراح تفشل

    وتعجبك بس لا تنسين تدعيلنا

    إذا نجحت *_^

    أشكرك على تواجدك الجميل

    والحضور الذي يبهج صفحتي

    تحيه من القلب الى القلب

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل كيكة ماربل بالجبنة ..
    بواسطة ЯσŌ’σ7 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 22-11-2010, 09:46 AM
  2. الارز في وصفات مختلفة
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 05:38 PM
  3. ++**كنافة بالجبنة**++
    بواسطة alzen57184 في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-10-2007, 07:11 PM
  4. سطلة الارز
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 31-07-2006, 07:05 PM
  5. الارز بالبقدونس مع الدجاج
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-05-2006, 09:30 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52