صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 16

الموضوع: السويسروك

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Star السويسروك



    السويسرول حلقات من الحلوى الجاتوه محشو بالمربة او الشيكولاته تقدم مع الشاى او اى مشروب

    المقادير

    4بيضات

    نصف كوب سكر

    ثلاثة اربع كوب من الدقيق

    ملعقة من الزبدة

    مربة او كريمة او كريم جناش للحشو

    خطوات العمل

    يفصل صفار البيض عن بياضه . يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه الى البياض

    يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ

    ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات الى بياض البيض يوضع فى كل دفعة قليل من الدقيق وقليل من بياض البيض

    يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهى كمية الدقيق وبياض البيض

    تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا

    بالزبدة ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا

    يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح

    تبل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربة

    حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى

    حلقات بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    3,351
    معدل تقييم المستوى
    4

    افتراضي

    ثااااااااانكس حبيبتي حطمتني
    شكراااا عالاطبااااق الرووووعه

    انتظر جديدك

  3. #3
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    2
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    تشكرات عزيزتيp;jolvldkv

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    العيناوية الصغيرة

    مرحه

    أشكركم على تواجدكم الجميل

    والحضور الذي يبهج صفحتي

    تحيه من القلب الى القلب

  5. #5
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    بــيـــ همــي والجروح ـــن
    المشاركات
    814
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يسلمووو حبيتي ع الوصفه الحلووووووة


    الله يعطيك الف عافية


    تقبل تحياتي ,,

صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52