صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7

الموضوع: الدجاج المحمر

  1. #1
    shm
    shm غير متصل
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    257
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي الدجاج المحمر

    الدجاج المحمر

    مرحبا اكيد الكل بعرف يعمل دجاج و يشوية
    بس حبيت اشاركم بخلطة تضيف علية نكهة و طعم لذيذ

    اولا غسل الدجاج:
    ينظف الدجاج من كل زوائد او اوساخ و يغسل جيدا بالماء
    ثم نضع كمية من الملح و الطحين و زيت الزيتون و القليل من الخل الابيض و نفرك كل قطعة دجاج بالليمون ومن ثم نغسلة جيدا

    ثانيا: الخلطة
    ندق 5 فصوص ثوم مع القليل من الملح ونضعها في وعاء، نضيف عليها بهارات الدجاج، الكاري، فلفل اسود، بهارات مشكلة،قرفة، سماق ومعلقتين كبيرة زيت زيتون و نضع 3 ملاعق رب بندورة (صلصة البندورة) و ملعقة صغيرة ليمون، وقليل من الزعتر الاخضر الناشف و نضيف ونصف فنجان ماء و نحرك الخليط جيدا ندهن كل قطعة من الدجاج بالخليط و نتركها في الثلاجة ليوم كامل
    ملاحظة : مقادير الخلطة لدجاجة و احدة

    التحضير: نضع الدجاج في صينية للفرن و نضع الخليط المتبقي في الاناء فوقها ونرش الوجة بالسماق و نلف الصينية بالقصدير
    توضع في الفرن لمدة ساعة حتى تستوي ثم تشوى على الجهتين حتى تتحمر من كل الجهات

    بالامكان و ضع البطاط والبصل مع الصينية و بنفس الخلطة


    تقدم مع الارز بالشعيرية

    وصحة و هنا

  2. #2
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    shm

    وصفة جميلة ورائعة

    تشكرين عليها أختي العزيزة

    لاهنتي وربي لا يحرمنا منك يالغالية .

    دمتي بصحة وعافية

  3. #3
    shm
    shm غير متصل
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    257
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    العفو و الشكر الاكبر لمرورك الكريم

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    يعطيك العافية على الدجاج الاكثر من لذيذ
    ممممممممممممم

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    جــــده
    المشاركات
    10,131
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    يعطيك العافيه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الشك المدمر
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 12-07-2007, 11:49 AM
  2. المدمر
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-04-2007, 03:08 PM
  3. الحــــــــــزن الأحمر
    بواسطة تاكسي بنات في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 15-08-2005, 02:41 AM
  4. بحرفه المدمر ... قرر
    بواسطة أسيرالبوادي في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-05-2005, 11:53 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52