صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 11

الموضوع: شوربة مينستروني

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Star شوربة مينستروني



    المقادير:

    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    حبة بصل مفرومة
    2 عود كرفس مفروم
    حبة جزر مفرومة
    150غ لوبياء مقطعة إلى أجزاء
    حبة كوسا مقطعة إلى شرائح رقيقة
    حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات
    1/4 حبة ملفوف سا وي مقطعة
    حبة باذنجان صغيرة مقطعة إلى مكعبات
    200غ فاصولياء معلبة، مصفاة ومغسولة.
    حبتا طماطم مقطعة
    1/4 1 كوب مرق خضار
    100غ معكرونة أو شعيرية
    ملح وفلفل أسود مطحون طازج.
    صلصة البيستو:
    20 ورقة ريحان
    1 فص ثوم
    ملعقتان صغيرتان صنوبر
    ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة
    ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

    طريقة التحضير:

    يحمى الزيت في طنجرة كبيرة، يضاف البصل، الكرفس، الجزر وتطهى على نار خفيفة لمدة 5- 7 دقائق، مع التحريك باستمرار.
    تضاف اللوبياء، الكوسا، البطاطا، وملفوف سا وي، وتقلى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
    يضاف الباذنجان، الشعيرية والطماطم وتقلى لمدة 2- 3 دقائق إضافية
    تبهر الشوربة ويضاف المرق ويترك حتى يغلي. يحرك جيدا، يغطى، يطهى لمدة 40 دقيقة على نار هادئة مع التحريك على فترات.
    في هذه الأثناء تحضر صلصة البيستو بطحن جميع المقادير في الخلاط، مع امكان إضافة 1- 3 ملاعق طعام ماء في حال كانت الصلصة سميكة.
    تكسر المعكرونة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الشوربة وتطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
    تضاف صلصة البيستو وتطهى لمدة 2- 3 دقائق إضافية، أو حتى نصف استواء المعكرونة.
    تقدم ساخنة في زبادي الشوربة الدافئة.
    (تكفي ل 4 أشخاص)

  2. #2
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    في أرض الله الواسعه
    المشاركات
    163
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    سلمت يمناك شكلها حلو وان شاء الله بكره اجربها

  3. #3
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلم عزيزي على الشوربة

    وعساك ع القوة يارب

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    هتانة

    اميرة العناد

    أنه لشرف لي تواجدكم أخواتي الطيبات

    أشكركم من كل قلبي على هالطله

    المشرفه والمميزة لاهنتوا

    وربي لا يحرمنا منكم ولا من طلتكم البهيه .

  5. #5
    ... عضو جديد ...


    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    21
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    [align=center]سلمت ايدك اخي حبيبتي حطمتني على الوصفة[/align]

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة تام يام التايلندية
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 28-01-2008, 05:21 AM
  2. شوربة الهريس
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 29-09-2006, 08:54 AM
  3. شوربة السبانخ
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-09-2006, 02:50 PM
  4. شوربة الشعيرية
    بواسطة ملاك روحي في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31-05-2006, 02:59 AM
  5. شوربة الخضار
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 26-04-2006, 03:35 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52