صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

الموضوع: البرازق سكّرها قليل وسمسمها يشفي العليل

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Tongue البرازق سكّرها قليل وسمسمها يشفي العليل



    إعداد البرازق:

    الكمية: 50 قطعة· مدة الطهي: 30 دقيقة· مدة التحضير: 30 دقيقة·

    المقادير:

    - كوبان ونصف من الدقيق·
    - كوب وربع مرجرين أو زبدة على أن تكون بحرارة المطبخ الطبيعية- طرية-·
    - كوب سكر ناعم·
    - 200 غرام سمسم منقى (يخلط مع الشيرة -القطر)·
    - ملعقة صغيرة بيكنج باودر·
    - ملعقة صغيرة فانيلا·
    - 200 غرام فستق حلبي مبشور·
    - ملعقة صغيرة خميرة·
    - رشة ملح·

    طريقة التحضير:

    - ينخل الطحين في وعاء، ثم تضاف إليه الزبدة مع السكر ويخلط الجميع جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة·
    - يُرش المزيج بعدها بالفانيلا والبيكنج باودر والخميرة والملح، ويخلط مجدداً·
    - يوضع الفستق المبشور طي مزيج العجين( يفضل الاحتفاظ بخمسين غراماً منه لغمس أقراص البرازق به)·
    - يُنحى المزيج مدة نصف ساعة، ليتخمّر·
    - تكور كرات صغيرة ويضغط عليها بين راحتي اليدين كي تصبح أقراصاً دائرية الشكل، ثم يُغمس وجه القرص بالسمسم والشيرة، وتُغمس قاعدة القرص بالفستق الحلبي المبشور·
    - تفرد صينية الشوي بورق الزبدة وتوضع الأقراص لتشوى في فرن حرارته متوسطة، لمدة نصف ساعة، حتى تتحمر·
    - ترفع من الفرن وتترك لدقائق حتى تبرد، ثم توضع في صحن التقديم، أو علب الضيافة·

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    انا اموت فيها تسلم عزيزي على الموضوع وربي يعطيك العافية

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    اميرة العناد

    ^_^

    تسلمين مرورك عطر صفحتي

    لك كل الشكر والتقدير

    لتواصلك وكلاماتك الطيبة

    لاهنتي ربي لا يحرمني منك .

    دمتي بأحلى ود

  4. #4
    ... عضو نشيط ...


    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    في أرض الله الواسعه
    المشاركات
    163
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»حبيبتي حطمتني مشكوور وإن شاء الله راح أجربها «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    هتانة

    نورتي صفحتي أختي الكريمة

    لاهنتي

    على التواجد والمشاركة

    وأتمنى دايما تنورين مواضيعي .

    دمتي بخير

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شمس الأصيل ، وسعف النخيل ، والنسيم العليل
    بواسطة ابوبندر في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-05-2008, 11:46 AM
  2. ][ خـذنى جسـد مع روحـ ][
    بواسطة ][عبدالعزيز][ في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 09-01-2008, 04:20 AM
  3. ][ مذكرات مراهق ][<<< آة ياقلبي العليل .. !
    بواسطة د.كيف في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 12-06-2007, 02:18 AM
  4. ليت الشعر يشفي هموم...
    بواسطة ذكريآت الأمس في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 25-02-2007, 01:08 PM
  5. إن كنت موظفا فاحذر ' العميل الخفي '!
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-11-2006, 03:52 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52