صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 14

الموضوع: كباب أورفلي

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Thumbs Up كباب أورفلي



    المقادير:

    - كيلو لحمة رقبة غنم نصف مدهنة، مفرومة ناعما
    - 2/1 كوب صنوبر
    - كيلو باذنجان أسود طويل ومتوسط الحجم
    - ملعقة صغيرة ملح
    - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    - 2/1 ملعقة صغيرة بهار حلو
    - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

    طريقة التحضير:

    1 - تخلط لحمة الكفتة مع التوابل والصنوبر.
    2 - يقطع كل رأس باذنجان إلى 3 أو 4 قطع، سماكة القطعة 4 أو 5 سم.
    3 - تبلل الأصابع بالماء البارد وتشك قطع اللحم والباذنجان على نحو متناوب في سيخ الشواء، بحيث يشتمل كل سيخ على 4 قطع باذنجان و3 قطع لحمة وتشوى الأسياخ على الفحم حتى يستوي الباذنجان.
    4 - بعد ذلك، تسحب قطع الباذنجان والكفتة من الأسياخ وتوضع في صينية بيركس. يرش فوقها الماء البارد والفلفل الأسود. تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتترك على نار خفيفة جدا حتى موعد التقديم.
    5 - يقدم الكباب أورفلي مع البندورة أو الأرز المفلفل.

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلم اخوي على الموضوع الجميل

    بانتظار جديدك

  3. #3
    صعنونهـ بس..!


    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الدولة
    سعوديـهـ ومينـ قديـ.!.
    المشاركات
    710
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    اهـ بس متى يأذن يمي يمي شكل لذيذ

    تسلم والله

    ماننحرم منك

    Confused33

  4. #4
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Rose

    اميرة العناد

    اسومي

    تسلمون أخواتي الغاليات

    حضوركم زاد موضوعي نور

    لاهنتوا

    وربي لا يحرمنا منكم يالغاليات .

    دمتم بخير

  5. #5
    ... عضو مميز...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    تسلم ولله خيووو
    والله لا يحرمنا منك
    ربي يعطيك الف عافيه

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كباب مع الكرز
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 10-08-2007, 08:12 AM
  2. كتاب الحب
    بواسطة شاعر الحب في المنتدى قصائد وخواطر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-08-2007, 08:21 PM
  3. اسكندر كباب
    بواسطة حبيبتي حطمتني في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20-09-2006, 12:58 PM
  4. كتاب اطباقالنخبه
    بواسطة الخالده في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-05-2006, 04:57 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52