صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 13

الموضوع: عجة الكوسا والجبن

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Star عجة الكوسا والجبن



    المقادير:

    3 حبات كوسا كبيرة مبشورة مع قشرها
    حبة بصل كبيرة مفرومة أو مقطعة إلى شرائح
    4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة مع ملح
    3 بيضات
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    3 ملاعق طعام طحين عادي
    225غ جبنة موزاريلا
    كمشة كبيرة من الشبت بقدونس ونعناع مفرومة فرما خشنا
    ملعقة صغيرة فلفل
    ملح وفلفل أسود مطحون
    زيت دوار الشمس للقلي

    طريقة التحضير:

    - تتبل الكوسا بقليل من الملح وتترك لخمس دقائق ثم تصفى من الماء وبعدها تعصر للتخلص من الماء كله
    - يحمى زيت الزيتون ويقلى البصل الثوم والكوسا حتى يغمق لونها
    - يخفق البيض مع الطحين ويضاف الجبن والبهار والأعشاب إلى مزيج الكوسا الدافئ ويتبل بالقليل من الملح والفلفل
    - يحمى القليل من زيت دوار الشمس بحيث يغطي قعر المقلاة
    - ترمى ملعقة أو اثنتان من مزيج الكوسا إلى المقلاة وتقلب حتى تصبح عجة ذهبية اللون
    - تصفى من الزيت وتقدم ساخنة

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    اللله جوعتني

    تسلم اخوي على الطبق وعلى تفاعلك بالمنتدى

    وعساك ع القوة يارب

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    اميرة العناد

    تسلمين أختي الغالية

    يسعدني دايما تشريفك

    ومشاركتك ..

    تقبلي شكري وتقديري

    دمتي بأجمل ود

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي



    وصفة لذيذه يعطيك الف عافيه


  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    عذبة الاحساس

    أني سعيد لمشاهدتي

    أسمك الكريم هنا لك

    مني كل الشكر والتقدير على

    ما قدمتيه لموضوعي .

    دمتي بأفضل حال

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ((محشي الكوسا))
    بواسطة لهفة الخاطر في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-01-2009, 03:07 AM
  2. صينية بطاطس بالقشطه والجبن يم يم يم
    بواسطة الحوريه الخجوله في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-04-2007, 02:56 AM
  3. +)(_()معكرونه بالفلفل والجبن+(_()+
    بواسطة ملكة الدلع كله في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 26-04-2006, 03:20 PM
  4. كرونة بالفلفل والجبن
    بواسطة ابوعمار في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-07-2005, 03:01 AM
  5. كروكية البطاطا بالأعشاب والجبن
    بواسطة حـــواء و تــفــاحــه في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-04-2005, 10:50 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52