صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 12

الموضوع: كيكة جذع الشجرة بالشوكولاته

  1. #1
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الدولة
    في الرياض
    المشاركات
    7,786
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي كيكة جذع الشجرة بالشوكولاته

    كيكة لذيذة وشكلها يجنن ومجربة



    سوف تحتاجين إلى:

    للكيكة:

    5 بيضات متوسطة
    150 جرام سكر بودرة
    75 جرام دقيق
    2 ملعقة طعام كاكاو
    25 جرام زبدة مذابة
    للحشوة:

    100 جرام علبة من الكستناء المهروسة
    150 جرام شوكولاتة سادة
    ملعقة شاي من روح الفانيلا
    150 جرام سكر بودرة
    ملعقتين طعام حليب بودرة
    للوجة:

    200 مل دوبل كريم
    150 جرام شوكولاتة سادة
    100 جرام سكر بودرة + اضافي للرش
    سوف تقومين بـ:

    سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ادهني صينية من الصفيح الخاصة بالسويسرول (26سم × 35سم) وغطيها بورق البارشمينت.
    للكيكة:

    بالخفاقة الكهربائية، اضربي البيض مع السكر من 6-8 دقائق حتى تصبح سميكة.
    انخلي الدقيق والكاكاو وضعيه على مزيج البيض. اقلبيه بالملعقة، اخلطي معه ملعقتان طعام من الماء الساخن والزبدة المذابة.
    صبي الخليط في الصينية، انشريه في كل الاتجاهات، اخبزيه مدة 15-20 دقيقة، انقليه لورق بارشمينت نظيف، أزيلي البارشمينت المخبو مع الكيك ولفي الكيك مبتدئة من النهاية القصيرة واتركيها تبرد،
    للحشوة:

    اضربي الكستناء المهروسة حتى تنعم ذوبي الشوكولاتة فوق حمام مائي ثم اخلطيه مع الكستناء. أضيفي الفانيلا، انخلي فوقه الحليب والسكر واخلطيه جيدا، اتركيه يبرد. برفق افتحي الكيكة مرة أخرى وانشري الحشوة عليها، اتركي 1سم من الأطراف بحذر لفي الكيكة مرة أخرى. ضعيها على لوحة وغطيها حتى تصنعي الوجه.
    اغلي الكريمة على النار، ارفعيه عن النار وأضيفي اليه الشوكولاتة واخلطيه حتى تذوب الشوكولاتة. اخفقي معه السكر حتى تنعم. اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعة تقريبا.
    اقطعي شريحة صغيرة من السويسرول لصنع الجذع بشكل مائل، ومن الجهة المستقيمة امسحي عليه من خليط الوجه. الصقيه من جهة على السويسرول الكبير. ضعيه في طبق التقديم أو على لوحة الكيك، انشري خليط الوجه على الكيك وغطيه تماما. وبالشوكة اصنعي خطوط على الكيكة كما الجذع، رشيه بشكل بسيط بالسكر البودرة وضعيه في الثلاجة، تقريبا 30 دقيقة.
    ملاحظة:

    تستطيعين الاحتفاظ بالكيك مدة 3 أيام في الثلاجة، غطيه بورق الألومنيوم بشكل فضفاض. ويمكنك تجميده لمدة شهر. ضعيه في الثلاجة طوال الليل لإزالة الثلج، ثم قدميه

  2. #2
    ][..شمعة الزيـن .. ][


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الدولة
    فوق التراب مؤقتا
    المشاركات
    6,073
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    باين عليهااا خطيررره

    يسلمووو الدرة المكنونة

  3. #3
    ... عضو ذهبي ...


    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    المشاركات
    452
    معدل تقييم المستوى
    1

    افتراضي

    يممممممممممممممممممممممممممممي لزيزه اوووووووووي شكلهاااااا يعطيك الف عااااااااااااااااااااااااااااافيه

  4. #4
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلمين اختي الدرة على الكيكة العجيبة

    وربي يعطيك الف عافية

  5. #5
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الدولة
    في الرياض
    المشاركات
    7,786
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    الله يعاافيكم

    ولاااخلاا ولالااعدم

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بسبوسه بالشوكولاته و الجالكسي
    بواسطة أسـرآر الـغـلآ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 06-05-2010, 08:11 AM
  2. حليب بالشوكولاته
    بواسطة وليفة الروح في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-05-2009, 07:11 PM
  3. فراوله مغطاة بالشوكولاته
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 16-06-2007, 08:57 AM
  4. بيتي فور>>بالشوكولاته
    بواسطة ₪عــ الاحسـاس ــذبة₪ في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 18-03-2007, 10:52 AM
  5. حلى يجنن بالشوكولاته ( صوره )
    بواسطة اميرة العناد في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 08-09-2006, 01:38 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52