صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 16

الموضوع: الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخيار

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Star الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخيار



    وجبة شهية من اللحم الفيليه المشوي .. سهلة التحضير والطهي ولذيذة المذاق مع سلطة الخيار .. صحتين وعافية .

    المقادير :

    8 شرائح لحم بتلو , فيليه
    1 حبة فلفل أحمر حار
    3 حبات خيار , صغيرة
    2-3 فصوص ثوم ,مدقوق
    3/1 كوب سكر
    2/3 كوب خل

    4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    1 ملعقة كبيرة كسبرة ,خضراء مفرومة ناعم
    2 ملعقة كبيرة كاتشب
    2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار

    رشة جوزة الطيب
    ملح وفلفل

    طريقة الطهى

    1. يقطع الخيار إلى نصفين بالطول. يقور داخل كل نصف خيارة لنزع البذور ثم يقطع شرائح رفيعة. يقطع الفلفل الحار بالطول إلى نصفين ثم يقطع كل نصف إلى شرائط رفيعة.
    2. يخلط الخل والسكر فى إناء صغيرة علي نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر ولا يترك ليغلي. يترك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يقل الخليط إلى مقدار ½ كوب.
    3. يمزج خليط الخل الساخن مع الخيار والفلفل الحار والكسبرة ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى اليوم التالي

    4. يغسل اللحم ويوضع في وعاء ويضاف إليه خلطة الثوم والكاتشاب والصلصة الحارة وعصير الليمون والزيت وجوزة الطيب والملح والفلفل. يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لدمة 6 ساعات أوحتى اليوم التالي.

    5. تسخن الشواية جيدا ويوضع عليها اللحم ويترك حتى يصل إلى درجة النضج المرغوب فيها. يعتمد وقت الشواء علي سمك وقطعية اللحم.

    6. عند التقديم يوضع اللحم علي سرفيس، يصفى خليط الخيار وتضاف 1-2 ملعقة من الخيار علي كل قطعة لحم ويقدم الخيار المتبقي في وعاء منفصل

  2. #2
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلم اخوي على الطبق

    يعطيك الف عافية

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    اميرة العناد

    أني سعيد لمشاهدتي

    أسمك الكريم هنا لك

    مني كل الشكر والتقدير على

    ما قدمتيه لموضوعي .

    دمتي بأفضل حال

  4. #4
    مشرف سابق

    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    ` Maze `
    المشاركات
    15,963
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    ميرسي على الاكله
    وتعرف انا ماحب الفيلية بس على هذه الاكلــه انا بموت بالفيليه هههههههههه
    تحيتي

  5. #5
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ههههههه

    خلاص بحببك في الفيليه *_^

    همسة العسكري

    ربي يعافيك ويسعدك ويحفظك

    وجودك حلى صفحتي لاهنتي

    دمتي بصحة وعافية

صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة باذنجان (سلطة وحده ) ههههه ..بتدعووون لي
    بواسطة وحده من بين خلق الله في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 28-01-2009, 05:13 AM
  2. الخيار هو البديل
    بواسطة العزيزة في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-06-2006, 04:26 PM
  3. انا اللي على الجدار ,,,
    بواسطة مياو،مياو في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 06-05-2006, 09:49 PM
  4. الجار ثم الدار حتى في القبر
    بواسطة al-shmaly في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 02-02-2006, 01:02 AM
  5. :-:الجدار يبغاله صبغ:-:
    بواسطة عذاب الـ ع ـين في المنتدى عالم حواء
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 11-02-2005, 03:59 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52