صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 6

الموضوع: «كين ـ وا».. رز الإنكا المقدس

  1. #1
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    Rose «كين ـ وا».. رز الإنكا المقدس



    أصبحت الحساسية من مادة الغلوتين الموجودة في القمح والشعير والأرز الأبيض والجاودار، آفة من آفات العصر، لاسيما انها لم تعد حكرا على الأطفال بل ايضا الكبار، مما يجعلهم يعانون صحيا فيما لو تناولوها، ونفسيا فيما إذا حرموا منها، لذلك فإن الكين ـ وا الخالية من مادة الغلوتين يمكن ان تكون الحل والبديل المثالي للأرز، مثلا. الكين ـ وا ما زالت غير منتشرة من الناحية التجارية، وموجودة إلى حد الآن في محلات الأغذية الصحية فقط، لكنها تعرف انتشارا لا يُستهان به في أوساط العارفين ومتتبعي الحميات الصحية وحميات التخسيس ايضا لتوفرها على نسبة عالية من البروتين. وأصل هذه النبتة يعود إلى جبال الانديز، التي تمتد في كل من بوليفيا وتشيلي وبيرو في اميركا اللاتينية، ويطلقون عليها هناك «كافيار الخضار»، او «رز الإنكا»، نسبة الى قبائل الهنود الحمر التي اقامت في تلك المناطق الجبلية ووديانها. كما يطلق عليها «الرز الصغير» ايضا. وظلت لسنين طويلة، سندا حقيقيا لمحاربي قبائل الانكا، الذين كانوا يسيرون أياما عدة. وكانت غذاءَهم الرئيسي والوحيد، بعد خلطها بالدهون. وكانت تعرف عندهم بـ«كفتة الحرب»، لكن منذ الثمانينات بدأت أميركا الشمالية بزراعتها ومن ثم تسويقها لتباع في محلات الاغذية الصحية، حيث تباع بأسعار غالية نسبيا مقارنة بالرز والحبوب الأخرى. فهي تحل محل الرز في اطباق كثيرة، وتنافس حبوب الشوفان في إعداد العصيدة، التي يتم تناولها كإفطار صباحي. كما يمكن الاستعاضة بها عن البرغل في طبق التبولة، وعن الأرز في طبق المجدرة.

  2. #2
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    السحابة الممطرة
    المشاركات
    11,664
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    الف شكر اخي الكريم

    انا اول مرة اسمع باسمها

    ولكن باذن الله الي يدور بلاقي

    كل الود والتقدير

  3. #3
    كبآآر الشخصيآت

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    عـا ( الأحاسيس ) لـم
    المشاركات
    39,241
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    عذبة الاحساس

    تقبلي جزيل شكري يالغالية

    أسعدني تواجدك المميز والجميل

    لاهنتي

    وربي لا يحرمني منك ولا من طلتك الحلوة

  4. #4
    ... V I P...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    في عالم خيالاتي
    المشاركات
    7,326
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي

    معلومه جديده

    مشكور

    تحيتي

  5. #5
    ... (VIP) ...


    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي

    تسلم اخوي حبيبتي حطمتني على الموضوع

    ربي يعطيك الف عافية

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. أبطال بيت المقدس
    بواسطة غزه رمز العزه في المنتدى الارشيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-03-2010, 07:01 PM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-12-2007, 05:10 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52